HiMedia MV108-500G SS HiVeg агар (агар для сальмонелл и шигелл)

Питательная среда HiMedia MV108-500G SS HiVeg агар (агар для сальмонелл и шигелл) — селективная дифференциальная среда на растительной основе без компонентов животного происхождения, масса 500 г. Предназначена для выделения Salmonella и некоторых видов Shigella из пищевых и других образцов; высокая селективность среды может подавлять отдельные виды этих микроорганизмов.

Назначение

HiMedia MV108-500G SS HiVeg агар рекомендован как дифференциальная селективная среда для выделения Salmonella и некоторых видов Shigella из различных образцов.

Среда применяется для:

• выделения Salmonella и Shigella из патологических образцов;
• исследования предположительно заражённых пищевых продуктов;
• микробиологических предельных испытаний;
• анализа пищевых и молочных образцов.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Технические характеристики

Приготовление среды

1. Суспендируйте 63,02 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При частом перемешивании нагревайте до кипения до полного растворения среды.
3. Не стерилизуйте в автоклаве и не перегревайте среду. Перегрев может привести к потере селективности.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация результатов

SS HiVeg агар является умеренно селективной средой. Грамположительные бактерии подавляются желчными солями, бриллиантовым зелёным и цитратом натрия.

Пептон HiVeg® и экстракт HiVeg® обеспечивают среду источниками азота и углерода, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и необходимыми питательными веществами для роста микроорганизмов. Лактоза служит ферментируемым углеводом.

Бриллиантовый зелёный, синтетическое моющее средство № I и тиосульфат натрия избирательно подавляют грамположительные и колиформные микроорганизмы. Некоторые виды кишечных микроорганизмов восстанавливают тиосульфат натрия до сульфита и сероводорода H₂S; этот восстановительный процесс связан с действием тиосульфатредуктазы.

Образование H₂S выявляется по нерастворимому чёрному осадку сульфида железа, который формируется при реакции H₂S с ионами железа или цитратом железа в центре колоний.

Высокая селективность SS HiVeg агара позволяет непосредственно вносить большие посевные дозы из фекалий, ректальных мазков и других материалов, предположительно содержащих патогенные кишечные палочки.

При ферментации лактозы отдельными лактозоферментирующими представителями нормальной кишечной микрофлоры образуется кислота. Кислота вызывает изменение окраски индикатора pH — нейтрального красного — с жёлтой на красную. Такие микроорганизмы формируют колонии с красной пигментацией.

Неферментирующие лактозу микроорганизмы формируют полупрозрачные бесцветные колонии с чёрными центрами или без них. Колонии Salmonella обычно бесцветные с чёрными центрами, образующимися вследствие продукции H₂S. Shigella также формирует бесцветные колонии, но не продуцирует H₂S.

SS HiVeg агар соответствует SS агару, за исключением полной замены пептонов животного происхождения на пептоны растительного происхождения, что исключает риски BSE/TSE, связанные с использованием животных пептонов.

Образцы и пробоподготовка

Тип образца

Предположительно заражённые пищевые продукты.

Сбор и обработка образцов

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно установленным руководствам.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, легко пересыпаемый порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красновато-оранжевого цвета.

Реакция

Реакция 6,3 % масс./об. водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.
# Ранее обозначался как Enterobacter aerogenes.

Ограничения применения

1. Среда обладает высокой селективностью и может быть токсичной для отдельных видов Salmonella или Shigella. Поэтому рекомендуется параллельно засевать чашки с менее ингибирующей средой, например агаром Хектоэна для энтеробактерий или дезоксихолат-цитратным агаром, для облегчения выделения видов Shigella: агар Хектоэна для энтеробактерий — M467, дезоксихолат-цитратный агар — M065.
2. Для подтверждения необходимо дополнительно провести биохимические и серологические испытания.

Требования безопасности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности согласно установленным руководствам.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Хранение и срок годности

• Храните порошок при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Приготовленную среду храните при температуре 20–30 °C.
• Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения комкования из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Для обеспечения заявленных характеристик продукт рекомендуется использовать в пределах установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.