HiMedia MV1067-500G HiVeg агар Сабуро с хлорамфениколом

Селективная питательная среда HiMedia MV1067-500G HiVeg агар Сабуро с хлорамфениколом для выделения дрожжей и плесневых грибов. Применяется для анализа проб пищевых продуктов и молочной продукции; содержит растительные пептоны (HiVeg) для исключения рисков БЭПИ/ТСЭ.

Принцип измерения

Среда основана на классическом рецепте агара Сабуро, который эффективен для культивирования грибов, особенно ассоциированных с кожными инфекциями. В данной модификации животные пептоны полностью заменены растительными (HiVeg® гидролизат и HiVeg® пептон), которые обеспечивают необходимые азотистые и углеродные соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие питательные вещества. Декстроз служит источником энергии.

Селективность среды обеспечивается добавлением хлорамфеникола, который подавляет широкий спектр грамположительных и грамотрицательных бактерий. Низкое значение pH дополнительно способствует росту грибов и ингибирует рост контаминирующих бактерий из клинических и пищевых образцов.

Область применения

Рекомендуется для селективного культивирования дрожжей и плесневых грибов. Основные типы исследуемых образцов:

• Пищевые продукты.
• Молочная продукция.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 65,05 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Меры предосторожности: Некоторые патогенные грибы могут образовывать инфекционные споры, которые легко распространяются по воздуху, поэтому исследование следует проводить в шкафу биологической безопасности.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5% агаром
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Реакция (pH 6,5% водного раствора при 25 °C): 5,6 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 5,40–5,80

Состав (г/л)

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 20–25 °C в течение 48–72 часов (для видов Trichophyton время инкубации составляет 7 дней).

Ограничения и предупреждения

• Некоторые патогенные грибы могут демонстрировать слабый рост на данной среде.
• Присутствие хлорамфеникола может подавлять рост определенных видов патогенных грибов.
• Перегрев среды может привести к снижению продуктивности и размягчению геля.
• При работе с образцами следует использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 20–30 °C.
• Хранить в плотно закрытом контейнере в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
• Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты должны быть обезврежены путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.