HiMedia MV1024-500G Основа HiVeg агара МакКонки

Основа HiVeg агара МакКонки HiMedia MV1024-500G — селективная дифференциальная питательная среда на растительной основе для изучения реакций ферментации углеводов колиформ. Применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочной продукции и воды; вес упаковки составляет 500 г.

Принцип измерения и интерпретация

Агар МакКонки является классической селективной и дифференциальной средой для культивирования энтеральных микроорганизмов из различных клинических образцов. Основа агара МакКонки (MacConkey Agar Base) используется для изучения реакций ферментации углеводов колиформ путем добавления соответствующих углеводов (по отдельности или в комбинации) при приготовлении среды.

В состав основы входят пептон и протеоз-пептон, обеспечивающие источники азота, углерода и витаминов для роста бактерий. Среда не содержит углеводов в базовом составе. В версии HiVeg® животные пептоны заменены растительными, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Селективность среды обеспечивается синтетическим детергентом и кристаллическим фиолетовым, которые подавляют рост большинства грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут и дифференцируются по способности ферментировать углеводы:

• Ферментирующие штаммы: растут в виде красных или розовых колоний, которые могут быть окружены зоной осаждения синтетического детергента из-за образования кислоты. Красный цвет обусловлен выработкой кислоты, поглощением нейтрального красного и последующим изменением цвета красителя при падении pH среды ниже 6,8.
• Неферментирующие штаммы: остаются бесцветными.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Растворите 40,03 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Добавьте необходимое количество углеводов (индивидуально или в комбинации).
3. Нагрейте до кипения при осторожном перемешивании до полного растворения компонентов.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении $\approx 0,1$ МПа (15 фунтов) в течение 15 минут. Избегайте перегрева.
5. Охладите до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.
7. Перед инокуляцией поверхность среды должна быть сухой.

Работа с образцами

• Пищевые и молочные продукты: сбор и обработка проб проводятся согласно соответствующим руководствам.
• Пробы воды: сбор и обработка проводятся согласно установленным методикам.
• Утилизация: после использования контаминированные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,35% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный гель с пурпурным оттенком, от прозрачного до слегка опалесцирующего.
• Реакция: pH 4% (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,1 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,90–7,30.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при добавлении 1 % лактозы после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C. Для обеспечения наилучших характеристик рекомендуется хранить готовые чашки при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Ограничения и меры предосторожности

• Несмотря на селективность среды, для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Поверхность среды при инокуляции должна быть сухой.
• При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.