HiMedia MV1022-500G Лактозный HiVeg агар Гасснера

Питательная агаризованная среда HiMedia MV1022-500G Лактозный HiVeg агар Гасснера производства HiMedia с нормой восстановления 76,87 г/л. Среда предназначена для выявления и выделения патогенных Enterobacteriaceae из пищевых продуктов и других материалов и не содержит компонентов животного происхождения.

Назначение

Лактозный HiVeg агар Гасснера применяют для выявления и выделения патогенных Enterobacteriaceae из пищевых продуктов и других материалов. Среда изготовлена на основе растительного пептона HiVeg® № 1 вместо мясного пептона.

Среда также известна как водно-синий метахром-жёлтый лактозный агар (Water-blue Metachrome-yellow Lactose Agar).

Принцип действия и интерпретация результатов

Метахром-жёлтый компонент преимущественно ингибирует грамположительные микроорганизмы, присутствующие в пищевых материалах. Водно-синий индикатор окрашивается в синий цвет в кислой области и становится бесцветным в щелочной области.

Лактозосбраживающие микроорганизмы образуют кислоту, в результате чего изменяется окраска среды. Исходный цвет приготовленной среды — зелёный:

• в кислой области pH среда приобретает сине-зелёную или синюю окраску;
• в щелочной области всё более заметной становится жёлтая окраска метахром-жёлтого компонента.

Пептон HiVeg® № 1 обеспечивает питательные вещества, а хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. Метахром-жёлтый и водно-синий являются индикаторными красителями pH.

Замена мясного пептона на пептон HiVeg® № 1 обеспечивает отсутствие риска, связанного с TSE/BSE.

Профиль продукта

• Рекомендуемое применение: выявление и выделение патогенных Enterobacteriaceae из пищевых продуктов и других материалов.
• Норма восстановления: 76,87 г/л.
• Объём приготовленной среды из упаковки 500 г: 6,5 л.
• pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.
• Добавка: отсутствует.
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин.
• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: 2–8 °C.
• Температура: 10–30 °C.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 76,87 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует примерно 0,103 МПа или 1,03 бар, при 121 °C в течение 15 мин.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок однородный, сыпучий, зелёно-жёлтого цвета, без комков.

Гелеобразование

Образуется плотный гель, сопоставимый с 1,3%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность

В чашках Петри образуется гель тёмно-зелёного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 7,69 % масс./об. составляет pH 7,2 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Неферментирующие лактозу микроорганизмы образуют колонии от светло-зелёного до желтовато-зелёного цвета, окружённые желтоватой зоной. Лактозосбраживающие микроорганизмы, включая E. coli, колиформные бактерии и другие виды, образуют тёмно-синие колонии, окружённые синей зоной. Из-за фоновой окраски агаризованной среды возможны небольшие визуальные отклонения цвета от значений, указанных в таблице.

Технические характеристики

• Наименование: Лактозный HiVeg агар Гасснера.
• Артикул: MV1022-500G.
• Производитель: HiMedia.
• Тип продукта: HiVeg™.
• Назначение изделия: агар.
• Происхождение основы: без компонентов животного происхождения, растительная основа (Veg).
• Физическая форма: порошок.
• Масса: 500 г.
• Тип упаковки: HDPE.
• Норма восстановления: 76,87 г/л.
• Объём приготовления из упаковки 500 г: 6,5 л.
• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.
• Добавка: отсутствует.
• Стерилизация: 121 °C в течение 15 мин.
• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: 2–8 °C.

Техническое отличие растительной основы

В варианте MV1022 мясной пептон заменён пептоном HiVeg® № 1 растительного происхождения; соответствующий вариант на основе животного сырья обозначается M1022 и содержит мясной пептон.