HiMedia MV091A-100G HiVeg агар для чашечного подсчета

Сухая питательная среда HiMedia MV091A-100G HiVeg агар для чашечного подсчета, предназначенная для определения общего количества микроорганизмов в молоке и молочных продуктах. Применяется методом посева в глубокий слой агара (pour plate technique); состав среды полностью основан на растительных компонентах, что исключает риски BSE/TSE.

Принцип измерения

Среда эквивалентна агару для подсчета, рекомендованному APHA для выделения микроорганизмов в молоке и других молочных продуктах. В качестве источника аминокислот и сложных азотистых веществ используется гидролизат HiVeg®, а дрожжевой экстракт обеспечивает комплекс витаминов группы B. Кроме определения микрофлоры молочных продуктов, среда используется для оценки количества живых гетеротрофных бактерий в воде.

Область применения

• Анализ молока и молочных продуктов.
• Определение общего числа жизнеспособных гетеротрофных бактерий в воде.
• Работа с образцами, требующими отсутствия компонентов животного происхождения.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

1. Растворить 17,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревать до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

При использовании метода посева в глубокий слой (pour plate) образцы разводят до нужной концентрации, помещают в чашки Петри, после чего добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно вращают чашки для равномерного перемешивания пробы со средой.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Физическая форма: порошок
• Цвет порошка: от кремового до желтого, однородный свободнотекучий
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый, от прозрачного до слегка опалесцирующего гель
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 0,9 % агаром
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Происхождение компонентов: без использования продуктов животного происхождения (Veg)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и ограничения

• Требуется использование средств индивидуальной защиты: перчаток, защитной одежды, средств защиты глаз и лица.
• Соблюдайте стандартные правила микробиологической работы с культурами.
• Ограничение: для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Утилизация: использованные или непригодные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.