HiMedia MV091-500G HiVeg агар стандартных методов

HiMedia·Арт.: 0051202·Арт. произв.: MV091-500G

HiMedia MV091-500G HiVeg агар стандартных методов

Name: HiMedia MV091-500G HiVeg агар стандартных методов
Brand: HiMedia
SKU: 0051202
Price: 10988 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ10 988 руб.

Сухая питательная среда HiMedia MV091-500G HiVeg агар стандартных методов для определения общего микробного числа в пищевых продуктах, воде и сточных водах. Растительный состав среды исключает риски, связанные с BSE/TSE (губчатой энцефалопатией), заменяя животные пептоны на растительные гидролизаты.

Описание

Принцип измерения

Среда разработана по методике Бухбиндера и др., рекомендованной APHA и FDA. Гидролизат HiVeg® обеспечивает необходимые азотистые и углеродные соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие эссенциальные питательные вещества, а дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B.

Для получения более точных и высоких результатов подсчёта рекомендуется использовать метод посева в глубокий слой агара (pour plate technique): образцы разводят, вносят в чашки Петри, после чего заливают стерильным расплавленным агаром и аккуратно перемешивают. Среда также подходит для подсчёта бактерий в «чистых» помещениях.

Область применения

Контроль общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах и молочной продукции.
Анализ проб воды и сточных вод.
Мониторинг бактериальной обсемененности стерильных помещений.

Методика приготовления и стерилизации

Растворить 23,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,07 МПа) в течение 15 минут.
Охладить до 45–50 °C.
Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Компонент	г/л
Гидролизат HiVeg®	5,000
Дрожжевой экстракт	2,500
Декстроза (глюкоза)	1,000
Агар	15,000
Конечный pH (при 25 °C)	7,0 $\pm$ 0,2

Физико-химические свойства

Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до жёлтого цвета.
Цвет и прозрачность готовой среды: светло-жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % раствором агара.
pH водного раствора 2,35 % (при 25 °C): 6,80–7,20.

Общие параметры

Происхождение компонентов: без использования компонентов животного происхождения (растительный состав).
Тип продукта: HiVeg™.
Физическая форма: порошок.
Тип упаковки: ПНД (HDPE).
Вес: 500 г.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Выход (Recovery)
Bacillus spizizenni ATCC 6633	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Enterococcus faecalis ATCC 29212	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Lactobacillus casei ATCC 9595	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Staphylococcus aureus subsp. aureus ATCC 25923	50–100	обильный	$\ge$ 70 %
Streptococcus pyogenes ATCC 19615	50–100	обильный	$\ge$ 70 %

Условия эксплуатации и хранения

Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) микроорганизмов.
При работе с образцами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности и использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).
Контаминированные материалы после использования подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию.