HiMedia MV066-500G Дезоксихолат-лактозный HiVeg агар

Питательная агаризованная среда HiMedia MV066-500G Дезоксихолат-лактозный HiVeg агар производства HiMedia — дифференциальная и слабоселективная среда для выявления колиформных бактерий. Среда применяется для выделения и количественного определения колиформ в воде, сточных водах, молоке и молочных продуктах и имеет растительную пептонную основу без компонентов животного происхождения.

Назначение и область применения

Дезоксихолат-лактозный HiVeg агар предназначен для выделения и количественного определения колиформных бактерий в:

• воде;
• сточных водах;
• молоке;
• молочных продуктах.

Среда является дифференциальной и слабоселективной.

Состав

Состав среды на 1 л:

Конечная реакция среды: pH 7,1 ± 0,2 при 25 °C.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация результатов

В составе среды используются пептоны растительного происхождения вместо пептонов животного происхождения. Это исключает риски, связанные с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (TSE).

Среда представляет собой модификацию среды Лейфсона. Формула подготовлена в соответствии с методиками Standard Methods для исследования молочных продуктов, воды, сточных вод и пищевых продуктов; эти документы используются как основа методики выявления колиформных бактерий.

Селективность обеспечивается оптимальной концентрацией синтетического моющего средства № III и цитрата натрия, ингибирующих грамположительные микроорганизмы.

Дифференциация основана на способности энтеробактерий ферментировать лактозу:

• лактозоферментирующие бактерии используют лактозу и образуют кислоту;
• изменение кислотности регистрируется индикатором нейтральным красным;
• колонии лактозоферментирующих бактерий имеют розовую окраску;
• колонии нелактозоферментирующих бактерий бесцветные.

Методика приготовления

1. Взвесьте 42,5 г сухой среды.
2. Суспендируйте среду в 1000 мл дистиллированной воды.
3. Тщательно перемешайте.
4. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
5. Если среда используется сразу после приготовления, автоклавирование не требуется.
6. Если приготовленную среду необходимо хранить, стерилизуйте её при давлении 15 фунтов, что соответствует ориентировочно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
7. Не допускайте перегрева среды.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар
• Масса: 500 г
• Код растительной основы: MV066
• Соответствующий код среды на животной основе: M066
• Доза восстановления: 42,5 г/л
• Конечный pH: 7,1 ± 0,2 при 25 °C
• Температурный диапазон: 10–30 °C
• Дополнительная добавка: отсутствует
• Стерилизация: кипячение или 121 °C в течение 15 мин
• Цвет и прозрачность: в чашках Петри образуется гель красновато-оранжевого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий
• Реакция: реакция водного раствора концентрацией 4,25 % масса/объём составляет pH 7,1 ± 0,2 при 25 °C

Выход приготовленной среды

• Упаковка 500 г: 11,76 л готовой среды
• Упаковка 100 г: 2,35 л готовой среды

Условия хранения

• Сухая среда: при температуре ниже 30 °C
• Приготовленная среда: при 2–8 °C

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Порошок светло-розового цвета, однородный, сыпучий, без комков.

Гелеобразование

Образуется плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Профиль продукта

Сравнительное отличие

В отличие от соответствующей среды на животной основе M066, продукт MV066 содержит специальный пептон HiVeg® растительного происхождения и синтетическое моющее средство № III вместо дезоксихолата натрия.

Комплект поставки

• Дезоксихолат-лактозный HiVeg агар HiMedia MV066-500G, 500 г.