HiMedia MV061-100G HiVeg агар МакКонки с бромтимоловым синим

Сухая питательная среда HiMedia MV061-100G HiVeg агар МакКонки с бромтимоловым синим для выделения и дифференциации лактозоположительных энтеробактерий. Применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочной продукции и воды; вес упаковки составляет 100 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию классического агара МакКонки, в которой два красителя заменены одним — бромтимоловым синим. В данной версии (HiVeg) животные пептоны полностью заменены растительными для исключения рисков, связанных с БЭС/ТСЭ (губчатой энцефалопатией).

Дифференциация основана на способности энтеробактерий ферментировать лактозу с образованием кислых продуктов. Снижение pH вызывает изменение цвета индикатора бромтимолового синего с синего на жёлтый. Бактерии, не ферментирующие лактозу, не вызывают изменения цвета среды. Синтетическое моющее средство (детергент) обеспечивает селективность среды, подавляя рост грамположительных бактерий. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 51,53 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении ≈0,1 МПа (15 фунтов) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Область применения

Среда рекомендована для обнаружения лактозоположительных энтеробактерий в следующих образцах:

• Пищевые продукты и молочная продукция.
• Пробы воды.

При работе с образцами следует соблюдать соответствующие методики сбора и обработки проб согласно установленным руководствам и местным стандартам.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до зеленовато-жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель зелёного цвета.
• Реакция: pH 4,5 % (масса/объём) водного раствора при 25 °C составляет 7,1 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,90–7,30.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать флакон во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Ограничения и меры предосторожности

Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.

При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности: использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица. Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.