HiMedia MV049-500G Фиолетово-красный HiVeg агар

HiMedia·Арт.: 0051138·Арт. произв.: MV049-500G

HiMedia MV049-500G Фиолетово-красный HiVeg агар

Name: HiMedia MV049-500G Фиолетово-красный HiVeg агар
Brand: HiMedia
SKU: 0051138
Price: 9890 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ9 890 руб.

Селективная сухая питательная среда HiMedia MV049-500G Фиолетово-красный HiVeg агар для изоляции, обнаружения и подсчёта бактерий группы коли-аэрогенов. Применяется при анализе воды, молока, молочных и других пищевых продуктов; полностью исключает использование пептонов животного происхождения.

Описание

Принцип измерения

Среда основана на модификации состава агара МакКонки и предназначена для выделения бактерий семейства Enterobacteriaceae. Принцип работы базируется на использовании селективных ингибирующих компонентов (кристаллический фиолетовый и смесь желчных солей) и индикаторной системы (лактоза и нейтральный красный).

Бактерии группы коли-аэрогенов определяются как аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие палочки, которые ферментируют лактозу с образованием газа и кислоты в течение 48 часов при 35 °C.

Лактоза: ферментируемый углевод, расщепление которого приводит к образованию кислот.
Нейтральный красный: индикатор, фиксирующий изменение pH (закисление среды).
Кристаллический фиолетовый и желчные соли: подавляют рост грамположительной и посторонней флоры.
Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
HiVeg-пептон и экстракт дрожжей: источники углерода, азота, витаминов и основных питательных веществ.

Интерпретация результатов:

Лактозоположительные организмы: быстро расщепляют лактозу, образуя пурпурные колонии, окружённые пурпурными ореолами.
Лактозоотрицательные или поздно ферментирующие организмы: образуют бледные колонии с зеленоватыми зонами.

Состав

Состав соответствует спецификации ISO для агара с кристаллическим фиолетовым, нейтральным красным, желчью и лактозой (VRBL).

Компонент	г/л	MV049- Фиолетово-красный HiVeg агар, г/л
Ферментативный гидролизат тканей животных	7,000	HiVeg-пептон
Экстракт дрожжей	3,000	Экстракт дрожжей
Хлорид натрия	5,000	Хлорид натрия
Смесь желчных солей	1,500	Смесь желчных солей
Лактоза	10,000	Лактоза
Нейтральный красный	0,030	Нейтральный красный
Кристаллический фиолетовый	0,002	Кристаллический фиолетовый
Агар	15,000	Агар
Конечный pH (при 25 °C)	7,4 ± 0,2	Конечный pH (при 25 °C)

Примечание: HiVeg-пептон эквивалентен ферментативному гидролизату тканей животных, но имеет растительное происхождение для исключения рисков BSE/TSE.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

Растворить 41,53 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
Внимание: не подвергать автоклавированию на данном этапе.
Охладить до 45–50 °C и немедленно разлить по стерильным чашкам Петри.
При необходимости стерилизацию можно провести в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 lbs) в течение 15 минут.

Сбор и подготовка проб

Пищевые и молочные продукты: сбор и обработка образцов проводятся в соответствии с руководствами ISO и отраслевыми стандартами.
Пробы воды: сбор и обработка осуществляются согласно местным стандартам и установленным методикам.

Технические характеристики

Вес: 500 г
Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-желтого до розового цвета
Цвет готовой среды: красно-пурпурный, от прозрачного до слегка опалесцирующего гель
pH (4,15 % водный раствор при 25 °C): 7,4 ± 0,2
Диапазон pH: 7,20–7,60
Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром
Тип продукта: HiVeg (без компонентов животного происхождения)
Форма выпуска: порошок
Материал упаковки: ПНД (HDPE)

Контроль качества и культуральные характеристики

Продуктивность и селективность

Характеристики определены после инкубации при 30 ± 1 °C в течение 24 ± 2 часов. Скорость восстановления 100 % считается для роста бактерий на контрольной среде — соево-казеиновом агаре (TSA).

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Восстановление	Цвет колонии
Продуктивность
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	обильный	$\ge$ 50 %	пурпурно-красные колонии с осадком или без него
Escherichia coli ATCC 8739	50–100	обильный	$\ge$ 50 %	пурпурно-красные колонии с осадком или без него
Селективность
Enterococcus faecalis ATCC 19433	$\ge 10^4$	подавлен
Enterococcus faecalis ATCC 29212	$\ge 10^4$	подавлен
Селективность
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	$10^3$ – $10^4$	хороший		бесцветные или бежевые колонии

Ограничения и предупреждения

Индивидуальные организмы могут иметь различные требования к росту и демонстрировать вариативность на данной среде.
Каждая партия среды протестирована на организмах, указанных в сертификате анализа (COA). При необходимости использования для специфических микроорганизмов рекомендуется провести валидацию.
Для окончательной идентификации бактерий необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.
При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности и используйте средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).

Условия эксплуатации и хранения

Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников возгорания.
Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
Особенности: продукт гигроскопичен; неправильное хранение может привести к образованию комков.
Утилизация: использованные среды и материалы, контактировавшие с пробами, подлежат обеззараживанию путем автоклавирования или сжигания.