HiMedia MV030-100G Дезоксихолатный агар, HiVeg

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV030-100G Дезоксихолатный агар, HiVeg с растительными пептонами и лактозой. Среда предназначена для дифференциального подсчёта колиформных бактерий в молочных продуктах и выделения кишечных патогенов, при этом высокая селективность ограничивает применение при ожидаемо низком восстановлении целевого микроорганизма.

Назначение

Дезоксихолатный агар, HiVeg предназначен для прямого дифференциального подсчёта колиформных бактерий в молочных продуктах и выделения кишечных патогенов.

Тип образца: пищевые продукты и молочные продукты.

Среду применяют для выделения и максимального восстановления кишечных патогенов родов Salmonella и Shigella. Для планового исследования образцов кала и мочи рекомендуется использовать среду совместно с другими питательными средами, включая агар МакКонки HiVeg (MV082) и бисмут-сульфитный агар HiVeg (MV027). Среда также может использоваться для посева материала из культур селенитного бульона; такой подход особенно рекомендуется для выявления Shigella и Salmonella при исследовании ректальных мазков и фекалий.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с установленными рабочими параметрами.

Принцип действия и интерпретация результатов

Дезоксихолатный агар приготовлен по рецептуре Leifson. Селективность среды позволяет использовать достаточно большие посевные дозы без риска подавления роста Shigella и Salmonella сопутствующей микрофлорой.

Пептон HiVeg® обеспечивает среду углеродом, азотом, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и минеральными веществами. Колиформные и грамположительные бактерии ингибируются или значительно подавляются синтетическим моющим средством № III и цитратом натрия.

• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.
• Двузамещённый фосфат калия выполняет буферную функцию.
• Лактоза используется для дифференциации кишечных палочек по способности ферментировать лактозу.
• Лактозоферментирующие бактерии образуют красные колонии.
• Неферментирующие лактозу бактерии образуют бесцветные колонии.
• Колиформные бактерии при наличии формируют на среде розовые колонии.
• Разложение лактозы вызывает подкисление среды вокруг соответствующих колоний.
• Индикатор pH нейтральный красный изменяет окраску на красную.
• Такие колонии обычно окружены мутной зоной осаждённой дезоксихолевой кислоты, образующейся вследствие подкисления среды.
• Дезоксихолат натрия в кислой среде соединяется с нейтральным красным; краситель выходит из раствора, после чего происходит осаждение дезоксихолата.
• Сочетание цитрата и железа оказывает выраженное гидролизующее воздействие на агар при нагревании, в результате чего образуется мягкий, неэластичный гель.
• После автоклавирования агар становится мягким и практически непригодным для штрихового посева.
• Поверхностные колонии бактерий, не ферментирующих лактозу, могут поглощать небольшое количество окраски из среды и приобретать розоватый оттенок; такие микроорганизмы можно ошибочно принять за колиформные бактерии.

Среда Дезоксихолатный агар, HiVeg отличается от стандартного дезоксихолатного агара полной заменой пептонов животного происхождения на растительные пептоны HiVeg®. Это позволяет исключить риски BSE/TSE, связанные с использованием пептонов животного происхождения.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 45,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Не автоклавируйте среду.
4. Избегайте чрезмерного или длительного нагревания при восстановлении.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Тип и обработка образцов

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно применимым методическим указаниям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или розовый однородный сыпучий порошок.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красновато-оранжевого цвета.

Реакция среды

Реакция водного раствора с концентрацией 4,5 % масс./об. при 25 °C.

pH: 7,3 ± 0,2.

Диапазон pH

pH: 7,10–7,50.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

1. Среда обладает высокой селективностью, поэтому рекомендуется использовать её совместно с менее селективной средой, например агаром МакКонки.
2. Среда не рекомендуется к применению, если ожидается низкое восстановление целевого патогена.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения: плотно закрытая ёмкость.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон.
• Порошок обладает гигроскопичностью; нарушение условий хранения может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте