HiMedia MV023-500G Основа HiVeg агара Фогель-Джонсона без теллурита

Питательная среда HiMedia MV023-500G «Основа HiVeg агара Фогель—Джонсона без теллурита» представляет собой порошковую основу на растительных пептонах для приготовления селективной среды. Применяется для селективного выделения коагулазоположительных, ферментирующих маннитол Staphylococcus aureus из сильно загрязнённых пищевых и молочных образцов; масса упаковки составляет 500 г.

Назначение

Основа HiVeg агара Фогель—Джонсона без теллурита предназначена для приготовления селективной питательной среды для выделения коагулазоположительных, ферментирующих маннитол Staphylococcus aureus из сильно загрязнённых пищевых и других образцов.

Тип образцов: пищевые продукты и молочные образцы.

Животные пептоны полностью заменены растительными пептонами, что исключает риски, связанные с BSE/TSE.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих характеристик.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 61,02 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Добавьте 20 мл стерильной 1%-ной селективной добавки PTe (1 мл на флакон) FD052.
6. Осторожно перемешайте и разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Staphylococcus aureus — грамположительная сферическая бактерия, являющаяся распространённым обитателем кожи и слизистых оболочек человека. Бактерия вызывает инфекции кожи и ран, инфекции мочевыводящих путей, пневмонию и бактериемию, а также часто связана с пищевыми отравлениями. Staphylococcus aureus может присутствовать как загрязнитель фармацевтической и косметической продукции.

Агар Фогеля—Джонсона приготовлен по формуле, разработанной Vogel и Johnson. Среда предназначена для определения коагулазоположительных стафилококков; её селективное действие основано на ферментации маннитола и восстановлении теллурита. Изначально среда была разработана Zebovitz как глициновый теллуритовый агар для выявления коагулазоположительных стафилококков. В 1960 году Vogel и Johnson модифицировали среду, добавив феноловый красный в качестве индикатора pH и увеличив содержание маннитола.

Среда применяется в стандартных методах исследования косметической продукции, фармацевтических препаратов и пищевых добавок. Формула также соответствует рекомендациям Фармакопеи США (USP) для микробиологических испытаний на отсутствие или ограничение микроорганизмов.

Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми и углеродистыми соединениями, витаминами группы B и другими питательными веществами для роста микроорганизмов. Дикалий гидрофосфат выполняет буферную функцию.

В течение первых 24 ч загрязняющие микроорганизмы практически подавляются теллуритом, хлоридом лития и повышенным содержанием глицина. Воздействие ингибиторов на S. aureus снижается благодаря наличию маннитола и глицина.

Коагулазоположительные стафилококки восстанавливают теллурит калия до свободного металлического теллура, поэтому образуют чёрные колонии, окружённые жёлтыми зонами. Жёлтая окраска обусловлена феноловым красным, который приобретает жёлтый цвет в кислой среде вследствие ферментации маннитола. Если маннитол не ферментируется, жёлтые зоны не образуются. Окраска среды вокруг колоний может стать более тёмно-красной, чем исходная, из-за утилизации пептонов. Продлённая инкубация может привести к росту чёрных коагулазоотрицательных колоний.

Сбор и обработка образцов

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Назначение изделия: основа питательной среды
• Масса: 500 г
• Температура хранения продукта: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C
• Реакция: 6,1%-ный водный раствор, измерение при 25 °C
• pH: 7,00–7,40
• Конечный pH: 7,2 ± 0,2
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,6%-ным агаровым гелем
• Внешний вид порошка: однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри

Контроль культуральных характеристик

Культуральные характеристики определяют с добавлением 1%-ной селективной добавки PTe (1 мл на флакон) FD052 после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ограничения метода

Для полной идентификации колоний чистой культуры требуются дополнительные биохимические исследования.

Продлённая инкубация может привести к появлению чёрных коагулазоотрицательных колоний, поэтому интерпретацию результатов следует проводить в установленный период инкубации.

Требования безопасности

Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории и стандартные меры предосторожности при обращении с образцами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Хранение и срок годности

Храните продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере. Приготовленную среду храните при температуре 20–30 °C.

Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности порошка. Ненадлежащее хранение может привести к комкованию. Храните в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Отличие от стандартной основы агара Фогеля—Джонсона

В основе HiVeg агара Фогеля—Джонсона без теллурита пептоны животного происхождения полностью заменены пептонами растительного происхождения; теллурит добавляется отдельно в составе стерильной селективной добавки PTe FD052.