HiMedia MV016A-500G Основа HiVeg агара с бриллиантовым зеленым с 1.2% агара

Питательная среда HiMedia MV016A-500G Основа HiVeg агара с бриллиантовым зеленым с 1.2% агара — обезвоженная основа без компонентов животного происхождения с содержанием агара 1,2 %. Среда предназначена для обогащения и выделения Salmonella из пищевых продуктов, молочных продуктов и воды, при этом из-за высокой селективности рекомендуется использовать её совместно с менее ингибирующей средой.

Назначение

Основа HiVeg агара с бриллиантовым зелёным применяется как обогащающая и первичная селективная посевная среда для выделения Salmonella из пищевых продуктов, молочных продуктов и образцов воды.

Тип образцов:

• пищевые продукты и молочные продукты;
• вода.

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

Виды Salmonella вызывают различные инфекции — от лёгкого самоограничивающегося гастроэнтерита до опасной для жизни брюшнотифозной инфекции. Наиболее распространённая форма сальмонеллёза — самоограничивающийся гастроэнтерит с лихорадкой продолжительностью менее 2 суток и диареей продолжительностью менее 7 суток.

Модифицированная бриллиантово-зелёная агаровая основа впервые была описана Kristensen и соавторами как первичная посевная среда для выделения видов Salmonella, а затем модифицирована Kauffmann; среда рекомендована APHA, FDA и USP. Основа HiVeg агара с бриллиантовым зелёным с 1,2 % агара соответствует основе бриллиантово-зелёного агара с 1,2 % агара, за исключением полной замены пептонов животного происхождения на растительные пептоны HiVeg® для исключения рисков, связанных с BSE/TSE — губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями.

Бриллиантовый зелёный подавляет рост большинства грамотрицательных и грамположительных бактерий. Рост Salmonella Typhi, видов Shigella, Escherichia coli, видов Proteus, видов Pseudomonas и Staphylococcus aureus в основном ингибируется.

Клинические образцы можно непосредственно высевать на эту среду. Однако из-за высокой селективности рекомендуется применять её совместно с менее ингибирующей средой для повышения вероятности выделения целевых микроорганизмов. Культуры, обогащённые в селенитной среде MV025 или в тетратионатном бульоне HiVeg® MV032, часто высевают одновременно на основу HiVeg агара с бриллиантовым зелёным с 1,2 % агара, висмут-сульфитный агар HiVeg MV027, агар SS HiVeg MV108 и агар МакКонки HiVeg MV081.

Пептон HiVeg® № 3 и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые и углеродистые соединения, аминокислоты с длинной цепью, витамины и другие необходимые питательные вещества. Феноловый красный служит кислотно-основным индикатором: у бактерий, ферментирующих лактозу и/или сахарозу, он вызывает жёлтое окрашивание. Бактерии, не ферментирующие лактозу, образуют белые или розовато-красные колонии через 18–24 ч инкубации.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 50,0 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды. Не допускайте перегрева.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов, что соответствует приблизительно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Для повышения селективности в асептических условиях добавьте восстановленное содержимое двух флаконов селективной добавки S Selective Supplement FD068.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

1. Salmonella Typhi и виды Shigella могут не расти на этой среде. Виды Proteus, Pseudomonas и Citrobacter могут имитировать кишечные патогены, образуя небольшие красные колонии.
2. Из-за высокой селективности среду рекомендуется использовать совместно с менее ингибирующей средой для повышения вероятности выделения целевых микроорганизмов.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: MV016A-500G
• Назначение изделия: основа питательной среды
• Тип продукта: HiVeg™
• Происхождение пептонов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Состав углеводов: лактоза
• Физическая форма: порошок
• Материал упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Масса: 500 г
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Конечный pH при 25 °C: 6,9 ± 0,2
• Концентрация для приготовления: 50,0 г/1000 мл
• Стерилизация: автоклавирование при 121 °C в течение 15 мин
• Давление при стерилизации: 15 фунтов, приблизительно 0,103 МПа
• Температура охлаждения перед внесением добавки: 45–50 °C
• Содержание агара: 1,2 %

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от бежевого до светло-розового цвета.

Гелеобразование

Прочный гель, сопоставимый с гелем, содержащим 1,2 % агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель зеленовато-коричневого цвета.

Реакция

Реакция 5,0 % масс./об. водного раствора при 25 °C:

• pH: 6,9 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяли после инкубации при 30–35 °C в течение 24–48 ч. Степень восстановления принята равной 100 % для роста бактерий на соево-казеиновой агаровой среде.