HiMedia MV016-500G Основа HiVeg агара с бриллиантовым зеленым

Основа HiVeg агара с бриллиантовым зеленым HiMedia MV016-500G для селективного выделения видов Salmonella (за исключением Salmonella Typhi) из пищевых, молочных и фармацевтических продуктов. Среда разработана на основе растительных пептонов для исключения рисков БЭПИ/ТСЭ (BSE/TSE), связанных с использованием компонентов животного происхождения.

Принцип измерения и интерпретация

Среда предназначена для первичного посева с целью изоляции видов Salmonella. В состав входит бриллиантовый зеленый, который подавляет рост большинства грамположительных и грамотрицательных бактерий, включая Salmonella Typhi, виды Shigella, Escherichia coli, Pseudomonas и Staphylococcus aureus.

В качестве источников углерода, азота, витаминов и аминокислот используются растительный пептон HiVeg® № 3 и дрожжевой экстракт. Энергетическими субстратами служат лактоза и сахароза. Ферментация этих сахаров приводит к закислению среды, что фиксируется индикатором феноловым красным. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Бактерии, не ферментирующие лактозу, в течение 18–24 часов инкубации образуют колонии от белого до розово-красного цвета.

Область применения

Среда рекомендуется для анализа следующих типов образцов:

• Пищевые и молочные продукты.
• Пробы воды.
• Фармацевтические препараты.

Ввиду высокой селективности рекомендуется использовать данную среду в сочетании с менее ингибирующими средами. Часто культуры, обогащенные в селенитовом бульоне |MV025| или тетратионатном бульоне HiVeg® |MV032|, пересевают на основу HiVeg агара с бриллиантовым зеленым, а также на агар с висмутом и сульфитом HiVeg® |MV027|, агар Эндо (SS) HiVeg® |MV108| и агар МакКонки HiVeg® |MV081|.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 58,09 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут. Важно: избегайте перегрева среды.

Повышение селективности

Для усиления селективных свойств в стерильную среду асептически добавьте содержимое 2 флаконов добавки сульфаacetamide (Sulpha Supplement FD068). Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-желтого до светло-розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 2,0% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: зеленовато-коричневый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 6,9 ± 0,2 (для 5,8% водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Результаты получены после инкубации при 30–35 °C в течение 24–48 часов. Степень восстановления считается 100 % при росте бактерий на соево-казеиновом агаре.

Ограничения метода

1. Несмотря на селективность к Salmonella, могут расти другие виды Enterobacteriaceae.
2. Salmonella Typhi и виды Shigella могут не расти на данной среде.
3. Виды Proteus, Pseudomonas и Citrobacter могут имитировать энтеропатогены, образуя мелкие красные колонии.
4. Презумптивные изоляты Salmonella требуют дальнейшего подтверждения.

Хранение и безопасность

• Температура хранения: порошок — от 10 до 30 °C в плотно закрытом контейнере; готовая среда — от 2 до 8 °C.
• Меры предосторожности: использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз). Соблюдать правила микробиологической безопасности.
• Утилизация: все загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.