HiMedia MV014-500G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV014-500G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар — агаровая среда массой 500 г с дозировкой восстановления 24,0 г/л. Среда предназначена для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах; стерилизация выполняется при 121 °C в течение 15 мин.

Назначение

Триптон-глюкозный дрожжевой экстракт HiVeg® агар/бульон применяется для количественного определения бактерий в:

• воде;
• воздухе;
• молоке;
• молочных продуктах.

Среда также используется для:

• культивирования и количественного определения бактерий;
• бактериологического подсчёта колоний в молоке и молочных продуктах;
• количественного определения микроорганизмов при микробиологическом исследовании пищевых продуктов методом наиболее вероятного числа (MPN);
• исследований термофильных бактерий в молоке;
• изучения влияния температуры инкубации.

Профиль продукта

Варианты основы

• Среда на растительной основе, код MV:
  • MV014/MV952;
  • гидролизат HiVeg®.
• Среда на животной основе, код M:
  • M014/M952;
  • ферментативный гидролизат казеина.

Для артикула MV014-500G используется агаровая формула MV014 на основе гидролизата HiVeg®.

Параметры приготовления

• Масса сухой среды для восстановления:
  • MV014: 24,0 г/л;
  • MV952: 17,25 г/л.
• Объём приготовленной среды из упаковки 500 г:
  • MV014: 20,83 л;
  • MV952: 28,98 л.
• Объём приготовленной среды из упаковки 100 г:
  • MV014: 4,16 л.
• Добавка: отсутствует.
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин.
• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: 2–8 °C.
• Температура: 10–30 °C.

Состав

Количественный состав компонентов:

Конечный показатель pH при 25 °C:

• MV014: 7,0 ± 0,2;
• MV952: 6,8 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия параметрам эксплуатационных характеристик среды.

Методика приготовления

1. Внесите 24 г MV014 или 17,25 г MV952 в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует примерно 0,103 МПа или 1,03 бар, при 121 °C в течение 15 мин.

Принцип действия и интерпретация

Среды приготовлены с использованием гидролизата HiVeg®, не связанного с рисками, ассоциируемыми с пептонами животного происхождения и инфекционными агентами BSE/TSE. Среды являются модификацией триптон-глюкозного дрожжевого экстрактного агара/бульона, первоначально разработанного Bowers и Hucker.

Среда выполняет ту же функцию, что и традиционные среды, рекомендованные для культивирования и количественного определения бактерий в воздухе, воде, молоке и молочных продуктах. Триптон-глюкозный экстрактный агар/бульон HiVeg® может применяться для бактериологического подсчёта колоний в молоке и молочных продуктах, а также для количественного определения микроорганизмов при микробиологическом исследовании пищевых продуктов методом наиболее вероятного числа (MPN).

Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми соединениями, витаминами группы B и другими необходимыми питательными веществами для роста микроорганизмов. Глюкоза служит источником энергии.

Фактическое техническое отличие вариантов заключается в основе и составе: MV014 представляет собой агаровую среду на растительной основе с 15,00 г/л агара, тогда как MV952 — бульонную формулу на растительной основе без агара, с добавлением 1,25 г/л дикалийфосфата.

Методика посева методом заливных чашек

Среда может использоваться для выполнения посева методом заливных чашек.

1. Отберите 1 мл соответствующего разведения исследуемой пробы.
2. Внесите пробу в стерильную чашку Петри.
3. Добавьте расплавленный триптон-глюкозный дрожжевой экстрактный агар HiVeg®.
4. Осторожно перемешайте содержимое для равномерного распределения пробы в среде.
5. Инкубируйте чашки в течение 48–72 ч при 32–35 °C.

Технические характеристики

• Тип продукта: агар.
• Производитель: HiMedia.
• Артикул: MV014-500G.
• Масса: 500 г.
• Основа: растительная.
• Гидролизат: HiVeg®.
• Дозировка восстановления: 24,0 г/л.
• Объём приготовленной среды из 500 г: 20,83 л.
• Объём приготовленной среды из 100 г: 4,16 л.
• Добавка: отсутствует.
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин.
• Хранение сухой среды: ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: 2–8 °C.
• Температура: 10–30 °C.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Светло-жёлтый однородный сыпучий порошок.

Гелеобразование

Формируется плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем MV014.

Цвет и прозрачность

В чашках Петри образуется светло-жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель; в пробирках — прозрачный раствор.

Реакция среды

• Реакция 2,4 мас./об.%-ного водного раствора MV014 при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.
• Реакция 1,725 мас./об.%-ного водного раствора MV952 при 25 °C: pH 6,8 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.