HiMedia MV014-500G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар

Сухая питательная среда HiMedia MV014-500G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар на растительной основе с массой 500 г. Рекомендуется для культивирования и подсчёта общего количества бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах.

Принцип действия

Среда представляет собой модификацию триптон-глюкозного агара с дрожжевым экстрактом, разработанную по методу Боуэрса и Хакера. В составе используется гидролизат HiVeg®, который исключает риски заражения BSE/TSE, связанные с применением пептонов животного происхождения.

Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают микроорганизмы азотистыми соединениями, витаминами группы B и другими важными питательными веществами. Глюкоза служит основным источником энергии. Среда может применяться для бактериологического подсчёта на чашках (plate count) в молочных продуктах, а также для определения количества микроорганизмов в пищевых материалах методом наиболее вероятного числа (MPN).

Область применения

• Подсчёт бактерий в пробах воздуха и воды.
• Анализ молока и молочных продуктов.
• Исследование термофильных бактерий в молоке.
• Изучение влияния температуры инкубации на рост микроорганизмов.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 24 г порошка MV014 в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Процедура анализа (метод посева в чашки)

1. В стерильную чашку Петри внесите 1 мл соответствующего разведения исследуемого образца.
2. Залейте пробу расплавленным триптон-глюкозным агаром HiVeg®.
3. Осторожно перемешайте пробу со средой.
4. Инкубируйте чашки в течение 48–72 часов при температуре 32–35 °C.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• pH (при 25 °C): 7,0 $\pm$ 0,2
• Стерилизация: 121 °C / 15 минут
• Внешний вид порошка: светло-жёлтый однородный свободно текущий порошок
• Внешний вид готового геля: светло-жёлтый, прозрачный или слегка опалесцирующий
• Условия хранения (сухая среда): при температуре ниже 30 °C
• Условия хранения (готовая среда): при температуре 2–8 °C

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.