HiMedia MV014-100G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар

Питательная агаровая среда HiMedia MV014-100G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар предназначена для количественного определения бактерий и восстанавливается в концентрации 24,0 г/л. Применяется для анализа воды, воздуха, молока и молочных продуктов; реакция 2,4% водного раствора составляет pH 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

Триптон-глюкозный дрожжевой экстрактный агар HiVeg® предназначен для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах.

Среда применяется для:

• количественного посева бактерий методом чашечного подсчёта;
• определения количества микроорганизмов при микробиологическом исследовании пищевых продуктов методом наиболее вероятного числа (MPN);
• изучения термофильных бактерий в молоке;
• исследования влияния температуры инкубации на рост микроорганизмов;
• посевов методом заливных чашек.

Варианты состава

Растительная основа, код MV

• MV014/MV952;
• гидролизат HiVeg®.

Животная основа, код M

• M014/M952;
• ферментативный гидролизат казеина.

Гидролизат HiVeg® не содержит пептонов животного происхождения, связанных с рисками BSE/TSE.

Состав

Конечное значение pH при 25 °C:

• MV014: 7,0 ± 0,2;
• MV952: 6,8 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Приготовление и стерилизация

Расход сухой среды

• MV014: 24,0 г/л;
• MV952: 17,25 г/л.

Объём приготовленной среды

Из 500 г сухой среды:

• MV014: 20,83 л;
• MV952: 28,98 л.

Из 100 г сухой среды MV014: 4,16 л.

Процедура восстановления

1. Поместите 24,0 г MV014 или 17,25 г MV952 в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 0,103 МПа (15 фунтов на кв. дюйм) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Добавление дополнительных компонентов не требуется.

Принцип действия и интерпретация

Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми соединениями, витаминами группы B и другими необходимыми питательными веществами для роста микроорганизмов. Глюкоза служит источником энергии.

Среда является модификацией триптон-глюкозного дрожжевого экстрактного агара/бульона, первоначально разработанного для культивирования и количественного определения бактерий в воздухе, воде, молоке и молочных продуктах. Применение включает бактериологический чашечный подсчёт молока и молочных продуктов, а также определение количества микроорганизмов в пищевых продуктах методом наиболее вероятного числа (MPN).

Методика заливных чашек

1. Отберите 1 мл соответствующего разведения исследуемой пробы.
2. Внесите пробу в стерильную чашку Петри.
3. Добавьте расплавленный триптон-глюкозный дрожжевой экстрактный агар HiVeg®.
4. Осторожно перемешайте содержимое чашки для равномерного распределения пробы в среде.
5. Инкубируйте чашки в течение 48–72 ч при температуре 32–35 °C.

Технические характеристики

• Тип продукта: питательная агаровая среда
• Назначение изделия: агар
• Основа среды: растительная, гидролизат HiVeg®
• Артикул: MV014
• Фасовка: 100 г
• Расход при восстановлении: 24,0 г/л
• Объём среды из упаковки 100 г: 4,16 л
• Реакция 2,4% водного раствора MV014: pH 7,0 ± 0,2 при 25 °C
• Добавки: не требуются
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Температурный диапазон: 10–30 °C
• Масса: 100 г
• Производитель: HiMedia

Контроль качества

Внешний вид порошка

Светло-жёлтый однородный сыпучий порошок.

Желирование

Образуется плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаровым гелем MV014.

Цвет и прозрачность

В чашках Петри образуется светло-жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель. В пробирках среда представляет собой прозрачный раствор.

Реакция среды

Реакция 2,4% водного раствора MV014 при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.