HiMedia MV014-100G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар

Питательная среда HiMedia MV014-100G Триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар на растительной основе. Применяется для культивирования и подсчёта общего количества бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах; вес упаковки 100 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию триптон-глюкозного агара с дрожжевым экстрактом, разработанную по методу Боуэрса и Хакера. В составе используется гидролизат HiVeg®, который исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией), связанные с использованием пептонов животного происхождения. Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые соединения, витамины группы B и другие необходимые питательные вещества, а глюкоза служит источником энергии.

Область применения

Среда рекомендуется для следующих задач:

• подсчёт общего количества бактерий в воде, воздухе, молоке и молочных продуктах;
• бактериологический посев молока и молочных продуктов;
• определение количества микроорганизмов в пищевых продуктах методом наиболее вероятного числа (MPN);
• изучение термофильных бактерий в молоке и влияния температуры инкубации на их рост.

Методика проведения анализа

Среда может быть использована методом посева в чашки (pour plate technique).

1. В стерильную чашку Петри вносят 1 мл соответствующего разведения исследуемого образца.
2. Добавляют расплавленный стерильный триптон-глюкозный экстракт HiVeg агар.
3. Аккуратно перемешивают пробу со средой.
4. Инкубируют чашки в течение 48–72 часов при температуре 32–35 °C.

Приготовление и стерилизация

1. Растворить 24 г порошка MV014 в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Концентрация для приготовления: 24,0 г/л
• Объем готовой среды из 100 г: 4,16 л
• Значение pH (при 25 °C): 7,0 ± 0,2
• Внешний вид порошка: светло-жёлтый однородный свободнотекущий порошок
• Свойства геля: плотный (сопоставим с 1,5 % агаровым гелем)
• Цвет и прозрачность: светло-жёлтый, от прозрачного до слегка опалесцирующего гель в чашках; прозрачный раствор в пробирках

Состав

Состав, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.