HiMedia MU016-500G Агар с бриллиантовым зеленым

Питательная агаровая среда HiMedia MU016-500G Агар с бриллиантовым зеленым представляет собой порошковый агар для микробиологических исследований, масса упаковки — 500 г. Среда предназначена для селективного выделения Salmonella spp., кроме Salmonella Typhi, из фекалий, пищевых продуктов и молочных образцов; хранение — при 10–30 °C, при этом высокая селективность может подавлять рост Salmonella Typhi и Shigella spp.

Назначение и область применения

Среда рекомендована для первичного посева и селективного выделения Salmonella spp., кроме Salmonella Typhi, из следующих типов образцов:

• пищевые продукты;
• молочные продукты;
• фармацевтические образцы;
• клинический материал;
• фекальные образцы.

Применение предусмотрено в соответствии с требованиями Фармакопеи США (USP). Среда используется при испытаниях на микробиологические пределы, а также вместе с новобиоцином при исследовании пищевой и фармацевтической продукции.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Агар с бриллиантовым зелёным применяется как первичная селективная среда для выделения видов Salmonella. Изначально среда была описана Kristensen и соавторами как дифференциальная среда для отличия Salmonella Paratyphi B от других грамотрицательных кишечных бактерий; позднее Kauffmann модифицировал её для выделения Salmonella из образцов кала.

Среда применяется для анализа клинических образцов и допускает исследование образцов с высокой микробной нагрузкой и сильно загрязнённых образцов благодаря выраженной селективности.

Функции компонентов:

• пептон, триптон и дрожжевой экстракт обеспечивают питательную ценность среды, поставляя аминокислоты и длинные цепи пептидов;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие;
• лактоза и сахароза являются сбраживаемыми источниками углеводов;
• феноловый красный служит кислотно-основным индикатором и вызывает жёлтое окрашивание среды при сбраживании лактозы и/или сахарозы;
• бриллиантовый зелёный подавляет рост большинства грамотрицательных и грамположительных бактерий.

В большинстве случаев подавляется рост Salmonella Typhi, Shigella spp., Escherichia coli, Proteus spp., Pseudomonas spp. и Staphylococcus aureus.

Из-за высокой селективности среду рекомендуется использовать совместно с менее ингибирующей средой для повышения вероятности восстановления целевых микроорганизмов. Культуры, предварительно обогащённые в селенитном или тетратионатном бульоне, часто высевают на агар с бриллиантовым зелёным одновременно с висмут-сульфитным агаром, агаром SS и агаром МакКонки.

Неферментирующие лактозу бактерии формируют белые или розовато-красные колонии через 18–24 ч инкубации. Salmonella Typhi и Shigella spp. могут не расти на этой среде. Proteus, Pseudomonas и Citrobacter spp. могут имитировать кишечные патогены, образуя мелкие красные колонии.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 58,09 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C и давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,103 МПа) в течение 15 мин.
4. Не допускайте перегрева.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар, селективная питательная среда
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 500 г
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Материал упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• pH после стерилизации при 25 °C: 6,9 ± 0,2
• Контрольный диапазон pH: 6,70–7,10
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета.

Гелеобразование

Формируется плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель зеленовато-коричневого цвета.

pH

Контрольное значение pH: 6,70–7,10.

Испытание стимулирования роста

Стимулирование роста подтверждено в соответствии с требованиями USP.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч. Степень восстановления принимают за 100 % относительно роста бактерий на соево-казеиновом агаре.

* Соответствующие номера WDCM.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методическим рекомендациям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения и мешающие факторы

1. Несмотря на селективность в отношении *Sal