Oxytetracycline глюкоза дрожжи агар в чашке HiMedia MP639-50PT (50 чашек)

HiMedia·Арт.: 0064284·Арт. произв.: MP639-50PT

Oxytetracycline глюкоза дрожжи агар в чашке HiMedia MP639-50PT (50 чашек)

Под заказпо запросу

Доставка и оплата

Самовывоз в Санкт-Петербурге: Уткин пр., 15, пн–пт 8:30–17:00
Доставка по России: «Деловые Линии», СДЭК
Работаем с юридическими и физическими лицами

Подробнее

Готовая чашка с агаром Oxytetracycline глюкоза дрожжи агар в чашке HiMedia MP639-50PT (50 чашек) — стерильная селективная среда с окситетрациклином для выделения и количественного учёта дрожжей и плесневых грибов. Среда предназначена для анализа пищевых продуктов; лактобациллы и другие чувствительные бактерии подавляются, а пригодность среды зависит от вида продукта и исследуемых микроорганизмов.

Описание

Назначение

Среда рекомендована для селективного выделения и количественного учёта дрожжей и плесневых грибов в пищевых продуктах. Тип образца: пищевые продукты.

Состав

Состав на 1 л:

Компонент	г/л
Дрожжевой экстракт	5,000
Декстроза (глюкоза)	20,000
Агар	12,000
Селективная добавка с окситетрациклином	2 флакона
Окситетрациклин (2 × 50 мг)	100,00 мг
Конечный pH при 25 °C	7,0 ± 0,2

Формула скорректирована и стандартизована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип действия

Кислые среды не всегда подходят для количественного определения дрожжей и плесневых грибов в пищевых продуктах: клетки дрожжей, подвергшиеся тепловому стрессу, плохо переносят кислотность, необходимую для подавления бактериальной контаминации. Рост дрожжей и плесневых грибов также может ограничиваться присутствующей в образце кислотоустойчивой бактериальной микрофлорой. Для работы с разными видами пищевых продуктов, условиями инкубации и исследуемыми микроорганизмами требуются более активные среды и различные селективные агенты.

При исследовании некоторых продуктов, включая молоко и молочные продукты, одного окситетрациклина недостаточно для получения надёжных результатов подсчёта дрожжей и плесневых грибов. Основа OGYE-агара разработана Mossel и соавторами для селективного выделения и количественного учёта дрожжей и плесневых грибов в пищевых продуктах. Добавление селективной добавки с окситетрациклином в среду с нейтральным pH повышает извлечение и количество учитываемых дрожжей и плесневых грибов по сравнению с подкисленной средой.

Дрожжевой экстракт обеспечивает необходимые питательные вещества для роста, декстроза служит источником углерода и энергии. Низкий pH способствует снижению количества бактериальной микрофлоры. Окситетрациклин повышает селективность среды, подавляя рост лактобацилл, встречающихся в молоке и молочных продуктах при низком pH. Молочнокислые бактерии на этой среде подавляются.

Выбор среды для количественного определения дрожжей и плесневых грибов зависит от вида анализируемого пищевого продукта и микроорганизмов, способных расти в нём. При внесении не более 1 мл разведения пищевого продукта 10⁻¹ и инкубации при 22 °C среда сохраняет бактериостатическое действие. Количество дрожжей или плесневых грибов на 1 г или 1 мл исследуемого образца рассчитывают умножением числа колоний на коэффициент разведения.

Методика посева

Асептически нанесите на поверхность чашки посевной материал в количестве 50–100 КОЕ одним из способов: штриховым посевом, внесением инокулята или поверхностным распределением.
Инкубируйте чашки при условиях, указанных для конкретного исследования. Для приведённой оценки культуральных характеристик инкубацию проводят при 25–30 °C в течение 2–5 суток.

Для сбора и обработки пищевых образцов применяйте соответствующие методики согласно действующим руководствам. После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Форма выпуска: стерильные одноразовые чашки диаметром 90 мм
Объём среды в чашке: 25 мл
Количество: 50 чашек
Цвет среды: светло-янтарный
pH: 6,80–7,20
Испытание на стерильность: соответствует критериям выпуска

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 25–30 °C в течение 2–5 суток.

Микроорганизм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Извлечение
# Aspergillus brasiliensis ATCC 16404 (00053*)	50–100	хороший–обильный
Candida albicans ATCC 10231 (00054*)	50–100	хороший–обильный	≥50 %
Escherichia coli ATCC 25922 (00013*)	≥104	подавлен	0 %
Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (00058*)	50–100	хороший–обильный	≥50 %
Saccharomyces uvarum ATCC 9080	50–100	хороший–обильный	≥50 %

Обозначение # указывает, что ранее микроорганизм был известен как Aspergillus niger. Звёздочкой отмечены соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

Разные микроорганизмы имеют индивидуальные требования к условиям роста и могут демонстрировать на среде различный характер роста.
Каждая серия среды проверяется на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). Для микроорганизмов, не перечисленных в сертификате, рекомендуется предварительно подтвердить пригодность среды с учётом конкретных требований пользователя.
Результаты зависят от вида пищевого продукта и присутствующих в нём микроорганизмов.

Хранение и срок годности

Температура хранения после получения: 2–8 °C.
Используйте до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в течение установленного срока годности.

Меры предосторожности и утилизация

Перед вскрытием упаковки прочитайте этикетку. При работе используйте защитные перчатки, одежду, очки и средства защиты лица. Соблюдайте правила микробиологической лабораторной практики при обращении с образцами и культурами, а также стандартные меры предосторожности, установленные для работы с образцами. Дополнительные указания по безопасности приведены в паспортах безопасности.

Использованные или непригодные препараты утилизируйте безопасным способом — автоклавированием и/или сжиганием. Соблюдайте установленные лабораторные процедуры утилизации инфекционных материалов; материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.