Дезоксихолат-цитратный агар HiMedia MM065 (индийский фармакопейный)

HiMedia·Арт.: 0042373·Арт. произв.: MM065

Дезоксихолат-цитратный агар HiMedia MM065 (индийский фармакопейный)

Name: Дезоксихолат-цитратный агар HiMedia MM065 (индийский фармакопейный)
Brand: HiMedia
SKU: 0042373
Availability: PreOrder

Под заказпо запросу

Селективная питательная среда Дезоксихолат-цитратный агар HiMedia MM065 (индийский фармакопейный) для выделения и идентификации бактерий рода Salmonella. Применяется в санитарной микробиологии пищевых продуктов и фармацевтической промышленности; состав соответствует Индийской фармакопее (IP).

Описание

Принцип измерения

Среда разработана по модифицированной формуле Лейфсона (Leifson) и рекомендована Индийской фармакопеей 2007. Она предназначена для изоляции и максимального восстановления кишечных патогенов групп Salmonella и Shigella из пищевых и фармацевтических продуктов.

Механизм селекции и дифференциации:

Ингибирование: Высокие концентрации солей цитрата и дезоксихолата натрия (при pH 7,3–7,5) подавляют рост грамположительных бактерий, Proteus и большинства нормальных кишечных микроорганизмов.
Дифференциация по лактозе: Лактоза служит источником ферментируемого углевода. Бактерии, ферментирующие лактозу (например, колиформы), образуют розовые колонии. Лактозоотрицательные бактерии формируют бесцветные колонии.
Определение H₂S: Тиосульфат натрия служит субстратом для фермента тиосульфатредуктазы, который расщепляет его с образованием сероводорода (H₂S). H₂S реагирует с ионами железа (из цитрата аммонийного железа), образуя черный осадок сульфида железа (FeS), что проявляется в виде черного центра колоний.
Питательные вещества: Мясной экстракт и пептон обеспечивают азот, минералы и витамины, необходимые для роста, включая ауксотрофные штаммы Paratyphi и Typhi.

Методика приготовления

Растворить 69,02 г сухого остатка (эквивалентный вес обезвоженной среды на литр) в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагреть до кипения для полного растворения компонентов, постоянно перемешивая во избежание пригорания.
Важно: Не автоклавировать, не перегревать и не переплавлять среду.
Остудить до 45–50 °C.
Разлить в стерильные чашки Петри.
Перед использованием поверхность агара необходимо подсушить.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Компонент	г/л
Пептон	10,000
Мясной экстракт	10,000
Лактоза моногидрат	10,000
Цитрат натрия трехзамещенный	20,000
Цитрат железа	1,000
Дезоксихолат натрия	5,000
Нейтральный красный	0,020
Агар	13,500
pH после нагрева (при 25 °C)	7,3 ± 0,2

Дополнительные параметры

Происхождение компонентов: животное
Тип продукта: стандартная среда
Физическая форма: порошок
Тип упаковки: ПНД (HDPE)
Внешний вид: светло-желтый или розовато-бежевый гомогенный свободнотекущий порошок
Желирование: плотный гель (сопоставимо с 1,35 % агаром)
Цвет и прозрачность готовой среды: красно-оранжевый прозрачный или слегка опалесцирующий гель
pH готового раствора: 7,10–7,50

Культуральные характеристики

Проверка роста проводится в соответствии с IP. Инкубация осуществляется при 36–38 °C в течение 18–24 часов. Степень восстановления считается 100 % при росте бактерий на соево-казеиновом агаре.

Тест на специфические микроорганизмы

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Значение серии (КОЕ)	Восстановление	Цвет колонии	Температура инкубации	Период инкубации
Salmonella Typhimurium ATCC 14028	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные, матовые, с черным центром или без него	36–38 °C	18–24 ч
Salmonella Abony NCTC 6017	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные, матовые, с черным центром или без него	36–38 °C	18–24 ч

Дополнительные микробиологические тесты

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Значение серии (КОЕ)	Восстановление	Цвет колонии	Температура инкубации	Период инкубации
Salmonella Enteritidis ATCC 13076	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные, матовые, с черным центром или без него	36–38 °C	18–24 ч
Salmonella Typhi ATCC 6539	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные, матовые, с черным центром или без него	36–38 °C	18–24 ч
Escherichia coli NCTC 9002	50–100	0–10	0–10 %	Розовые с осадком желчных солей	36–38 °C	18–24 ч
Escherichia coli ATCC 8739	50–100	0–10	0–10 %	Розовые с осадком желчных солей	36–38 °C	18–24 ч
Shigella flexneri ATCC 12022	50–100	0–10	0–10 %	Бесцветные	36–38 °C	18–24 ч
Enterococcus faecalis ATCC 29212	$\ge$ 10³	0	0 %	—	36–38 °C	18–24 ч

Условия эксплуатации и хранения

Хранение сухого порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Область применения

Среда используется для рутинного контроля содержания Salmonella в пищевых и фармацевтических продуктах. Для анализа образцов кала и мочи рекомендуется использовать данную среду в сочетании с агаром МакКонки (MM082) или висмут-сульфитным агаром (MM027).