HiMedia MM065-2.5KG Дезоксихолат-цитратный агар

HiMedia·Арт.: 0050736·Арт. произв.: MM065-2.5KG

HiMedia MM065-2.5KG Дезоксихолат-цитратный агар

Name: HiMedia MM065-2.5KG Дезоксихолат-цитратный агар
Brand: HiMedia
SKU: 0050736
Price: 50734 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ50 734 руб.

Селективная сухая питательная среда HiMedia MM065-2.5KG Дезоксихолат-цитратный агар в упаковке 2,5 кг. Применяется для изоляции и максимального восстановления кишечных патогенов групп Salmonella и Shigella из пищевых и фармацевтических продуктов; состав соответствует Индийской фармакопее (IP) 2007.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Среда приготовлена по модифицированной формуле Лейфсона и рекомендована Индийской фармакопеей 2007. Высокая концентрация цитрата и дезоксихолата натрия при pH 7,3–7,5 подавляет рост грамположительных бактерий, а также Proteus и большинства нормальных кишечных микроорганизмов.

Основные механизмы селекции и индикации:

Индикация лактозы: нейтральный красный служит индикатором. Лактозо-положительные бактерии (например, колиформы) образуют розовые колонии. Лактозо-отрицательные бактерии образуют бесцветные колонии.
Определение H₂S: тиосульфат натрия служит субстратом для фермента тиосульфатредуктазы, который расщепляет его с образованием H₂S. Сероводород реагирует с ионами железа в среде, образуя черный осадок FeS, что проявляется в виде черного центра колоний.
Дифференциация патогенов:
- Salmonella: бесцветные матовые колонии, с черным центром или без него.
- Shigella: бесцветные колонии без черного центра (отсутствие продукции H₂S).
Особенности: вокруг колоний лактозо-положительных бактерий может возникать зона осаждения дезоксихолата из-за выделяемой ими кислоты.

Среда обеспечивает необходимые факторы роста для нескольких ауксотрофных штаммов Paratyphi и Typhi. Высокая селективность позволяет использовать достаточно плотные инокуляты без риска подавления Shigella и Salmonella сопутствующей микрофлорой. Для рутинного анализа кала и мочи рекомендуется использовать данную среду совместно с агаром МакКонки (MM082) или сульфит-висмутовым агаром (MM027).

Состав

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Пептон	10,000
Мясной экстракт	10,000
Лактоза моногидрат	10,000
Цитрат натрия трехзамещенный	20,000
Цитрат железа	1,000
Дезоксихолат натрия	5,000
Нейтральный красный	0,020
Агар	13,500
pH после нагревания (при 25 °C)	7,3 ± 0,2

Методика приготовления

Растворить 69,02 г сухой среды (эквивалентная масса на 1 литр) в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
Нагревать до кипения для полного растворения компонентов.
Постоянно перемешивать во избежание пригорания.
ВНИМАНИЕ: не автоклавировать, не перегревать и не переплавлять среду повторно.
Охладить среду до 45–50 °C и разлить по чашкам Петри.
Перед использованием просушить поверхность агара.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Происхождение компонентов	Животное
Тип продукта	Стандартный
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Вес: 2,5 кг

Контроль качества

Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розовато-бежевого цвета.
Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,35% агаровым гелем.
Цвет и прозрачность готовой среды: красно-оранжевый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
Реакция: pH 7,3 ± 0,2 для 6,90% (масса/объем) водного раствора после нагревания.
Диапазон pH: 7,10–7,50.

Культуральные характеристики

Проверка роста проводится в соответствии с IP. Инкубация при 36–38 °C в течение 18–24 ч. Степень восстановления 100 % считается по росту бактерий на соево-казеиновом дигест-агаре.

Тест на специфические микроорганизмы

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Значение лота (КОЕ)	Восстановление	Цвет колонии	Температура инкубации	Период инкубации
Salmonella Typhimurium ATCC 14028	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные матовые, с черным центром или без	36–38 °C	18–24 ч
Salmonella Abony NCTC 6017	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные матовые, с черным центром или без	36–38 °C	18–24 ч

Дополнительные микробиологические тесты

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Значение лота (КОЕ)	Восстановление	Цвет колонии	Температура инкубации	Период инкубации
Salmonella Enteritidis ATCC 13076	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные матовые, с черным центром или без	36–38 °C	18–24 ч
Salmonella Typhi ATCC 6539	50–100	25–100	$\ge$ 50 %	Бесцветные матовые, с черным центром или без	36–38 °C	18–24 ч
Escherichia coli NCTC 9002	50–100	0–10	0–10 %	Розовые с желчным осадком	36–38 °C	18–24 ч
Escherichia coli ATCC 8739	50–100	0–10	0–10 %	Розовые с желчным осадком	36–38 °C	18–24 ч
Shigella flexneri ATCC 12022	50–100	0–10	0–10 %	Бесцветные	36–38 °C	18–24 ч
Enterococcus faecalis ATCC 29212	$\ge 10^3$	0	0 %	—	36–38 °C	18–24 ч

Условия эксплуатации и хранения

Хранение сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.