Дифференциальный агар с бриллиантовым зеленым HiMedia ME016-500G (уп/500 гр)

Дифференциальный агар с бриллиантовым зеленым HiMedia ME016-500G (уп/500 гр) предназначен для селективного выделения видов Salmonella (за исключением Salmonella Typhi) из пищевых продуктов и молочной продукции. Состав среды разработан в соответствии с требованиями Европейской фармакопеи (Agar medium L).

Область применения

Среда используется для первичного посева проб пищевых продуктов, молочной продукции и фармацевтических образцов. Благодаря высокой селективности, агар позволяет анализировать сильно загрязненные образцы и пробы с высокой плотностью инокулята.

Принцип измерения

Среда основана на дифференциации бактерий по способности ферментировать углеводы.

• Питательные компоненты: пептон HMC и экстракт дрожжей обеспечивают необходимые аминокислоты и пептиды для активного роста микроорганизмов.
• Осмотический баланс: поддерживается за счет хлорида натрия.
• Углеводный профиль: лактоза моногидрат и сахароза служат ферментируемыми источниками углерода.
• Индикация: феноловый красный служит кислотно-основным индикатором; бактерии, ферментирующие лактозу и/или сахарозу, окрашивают среду в желтый цвет.
• Селективность: бриллиантовый зеленый подавляет рост большинства грамположительных и грамотрицательных бактерий, включая Escherichia coli, Proteus spp., Pseudomonas spp., Staphylococcus aureus и Shigella spp.

Бактерии, не ферментирующие лактозу, образуют колонии от белого до розово-красного цвета в течение 18–24 часов инкубации.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 57,59 г сухого остатка (эквивалентная масса на 1 л) в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут или согласно валидированному циклу.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте перед розливом в стерильные чашки Петри.

Сбор и обработка образцов

• Для пищевых и молочных проб следуйте соответствующим руководствам по сбору и обработке.
• Для фармацевтических образцов используйте методы, соответствующие локальным стандартам и требованиям фармакопей.
• После использования загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

• Тип среды: дифференциальный агар
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Внешний вид: гомогенный свободнотекучий порошок от светло-желтого до светло-розового цвета
• Цвет и прозрачность готовой среды: greenish brown (зеленовато-коричневый), от прозрачного до слегка опалесцирующего геля
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 2,0% агаром
• pH после стерилизации (при 25 °C): 6,9 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 6,70–7,10

Состав (г/л)

~ — эквивалент пептонов (мясных и казеиновых).

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 30–35 °C в течение 24–48 часов. Степень восстановления (recovery rate) рассчитана относительно роста на сое-казеиновом дигерат-агаре (100 %).

Ограничения применения

• Salmonella Typhi и виды Shigella могут не расти на данной среде.
• Виды Proteus, Pseudomonas и Citrobacter могут имитировать энтеропатогены, образуя мелкие красные колонии.
• Из-за высокой селективности рекомендуется использовать данную среду в сочетании с менее ингибирующими средами (например, селенитовый или тетратионатный бульоны, а также агар бисмузит-сульфит, SS-агар или агар МакКонки) для повышения вероятности выделения культур.

Условия эксплуатации и хранения

• Сухая среда: хранить при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Готовая среда: хранить при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.