HiMedia MCD972-500G Желчно-эскулиновый HiCynth агар

Дифференциальная питательная среда HiMedia MCD972-500G Желчно-эскулиновый HiCynth агар для изоляции и предварительной идентификации стрептококков группы D. Применяется для анализа пищевых и фармацевтических продуктов; основана на использовании химически определенных пептонов для исключения рисков BSE/TSE.

Принцип измерения

Среда предназначена для выявления способности микроорганизмов гидролизовать эскулин. Стрептококки группы D и энтерококки (Enterococci) расщепляют эскулин до эскулетина и декстрозы. Эскулетин вступает в реакцию с цитратом железа (III), в результате чего образуется темно-коричневый или черный осадок вокруг колоний.

Синтетическое моющее средство № II подавляет рост большинства сопутствующих бактерий. Пептоны HiCynth™ № 1 и № 5 служат источниками углерода, азота, аминокислот, витаминов и других необходимых питательных веществ.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Суспендировать 64,5 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри или в пробирки для формирования скошенного агара.

Процедура посева и интерпретация

1. Образец предварительно инокулируют и инкубируют в бульоне Тодда-Хьюитта (M313) в течение 24 часов.
2. На поверхность среды (в чашку или на скос) наносят две капли полученной культуры.
3. Инкубируют в условиях повышенного содержания CO₂ при температуре 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Оценка результатов:

• Положительная реакция: появление зоны черного осадка вокруг колоний (в чашках) или почернение более половины скоса (в пробирках) в течение 24–48 часов.
• Отрицательная реакция: полное отсутствие почернения или почернение менее половины скоса в течение 24–48 часов.

Примечание: Вирулентные стрептококки (Viridans Streptococci), а также виды Leuconostoc, Pediococcus и Lactococcus, вызывающие инфекции у человека, могут давать положительную реакцию. Для окончательной идентификации энтерококков рекомендуется проведение дополнительных тестов, например, на солеустойчивость.

Технические характеристики

Состав, г/л:

*Химически определенные пептоны.

Физико-химические свойства и контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-желтого до коричнево-желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель с голубоватым оттенком.
• pH (6,5 % водный раствор при 25 °C): 6,6 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,40–6,80.

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики определены при инкубации в атмосфере с повышенным содержанием CO₂ при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: до +30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: +2…+8 °C.
• Срок годности: указан на этикетке.