HiMedia MCD837-500G Основа Perfringens HiCynth агара (T.S.C./S)

Порошкообразная питательная среда HiMedia MCD837-500G Основа Perfringens HiCynth агара (T.S.C./S) с химически определёнными пептонами HiCynth™. После добавления селективной добавки и обогащения применяется для предположительной идентификации и количественного определения Clostridium perfringens в пищевых образцах; для полной идентификации необходимы дополнительные биохимические и серологические тесты.

Назначение

Основа агара Perfringens с селективными добавками и обогащением предназначена для предположительной идентификации и количественного определения Clostridium perfringens.

Тип образцов: пищевые образцы.

Состав

Состав, г/л:

* Пептоны с химически определённым составом.

** Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия параметрам рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация результатов

Триптозо-сульфит-циклосерин-агар (TSC) первоначально разработан для количественного определения C. perfringens в пищевых продуктах. Основа агара Perfringens HiCynth™ предназначена для количественного выделения C. perfringens с подавлением роста других факультативных анаэробов. Среда также рекомендована Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA).

В основе Perfringens HiCynth™ Agar Base животные и растительные пептоны заменены пептонами с химически определённым составом, что позволяет избежать рисков, связанных с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (TSE), характерных для применения животных пептонов.

Пептоны HiCynth™ № 3 и HiCynth™ № 5 обеспечивают среду азотистыми соединениями, углеродом, серой, комплексом витаминов группы B и микроэлементами, необходимыми для роста клостридий. Метабисульфит натрия и цитрат аммония и железа служат индикатором восстановления сульфита: восстановление сопровождается образованием колоний чёрного цвета.

Селективные добавки FD014 и FD013 способствуют селективному выделению C. perfringens за счёт подавления сопутствующей микрофлоры. Эмульсия яичного желтка служит источником лецитина, используемого C. perfringens.

Селективность среды обеспечивается добавлением FD014 или FD013. Основа агара Perfringens HiCynth™ с FD014 и основа агара SFP с FD013 сопоставимы по эффективности выделения C. perfringens.

Методика приготовления среды

1. Суспендировать 23,5 г основы в 475 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизовать автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладить приготовленную основу до 45–50 °C.
5. Добавить 25 мл эмульсии яичного желтка FD045 и регидратированное содержимое одного флакона добавки SFP FD013 или добавки TSC FD014.
6. При необходимости флуорогенного выявления вместо FD013 или FD014 добавить регидратированное содержимое селективной добавки CMF FD243.
7. Тщательно перемешать среду перед разливом в стерильные чашки Петри.

Требования к образцам и обращению

Для пищевых образцов необходимо применять соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: порошок от светло-жёлтого до коричневато-жёлтого цвета, однородный, сыпучий.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Основная среда: прозрачный гель янтарного цвета, от прозрачного до слегка опалесцирующего.

После добавления эмульсии яичного желтка FD045: в чашках Петри образуется непрозрачный гель жёлтого цвета.

Реакция и pH

Реакция: реакция водного раствора концентрацией 4,7 % масс./об. при 25 °C.

pH: 7,6±0,2.

Диапазон pH: 7,40–7,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют в анаэробных условиях с добавлением добавки TSC FD014, добавки SFP FD013 или селективной добавки CMF FD243 и эмульсии яичного желтка FD045 после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики