HiMedia MCD837-500G Основа Perfringens HiCynth агара (T.S.C./S)

Основа Perfringens HiCynth агара (T.S.C./S) HiMedia MCD837-500G — сухая питательная среда на основе химически определенных пептонов. Используется для предварительной идентификации и количественного определения Clostridium perfringens в образцах пищевых продуктов.

Область применения

Среда предназначена для выделения и подсчета Clostridium perfringens из проб пищевых продуктов. Благодаря использованию химически определенных пептонов HiCynth™, среда исключает риски, связанные с BSE/TSE (губчатой энцефалопатией), которые характерны для сред на основе животных пептонов.

Принцип измерения

Основа Perfringens HiCynth™ агара заменяет традиционные животные и растительные пептоны на химически определенные компоненты (HiCynth™ Peptone No.3 и No.5), обеспечивающие необходимые азотистые соединения, углерод, серу, витамины группы B и микроэлементы для роста клостридий.

Механизмы идентификации:

• Восстановление сульфита: метабисульфит натрия и цитрат аммония-железа(III) служат индикаторами; при восстановлении сульфита бактериями образуются колонии черного цвета.
• Лецитиназная активность: эмульсия яичного желтка служит источником лецитина, который используется C. perfringens, что проявляется в виде образования непрозрачного ореола вокруг колонии.
• Селективность: добавление соответствующих добавок (S.F.P. или T.S.C.) подавляет рост сопутствующей микрофлоры и других факультативных анаэробов.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Растворите 23,5 г порошка в 475 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C и давлении ≈0,1 МПа (15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Добавьте 25 мл эмульсии яичного желтка (FD045) и содержимое 1 флакона восстановленной добавки S.F.P. (FD013) или T.S.C. (FD014).
   • Примечание: для флуоресцентного детектирования вместо FD013/FD014 следует использовать селективную добавку CMF (FD243).
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Процедура анализа

• Тип образца: пищевые продукты.
• Инкубация: образцы инкубируют в анаэробных условиях при температуре 35–37 °C в течение 18–24 часов.
• Ограничения: для окончательной идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Внешний вид: светло-желтый или коричнево-желтый гомогенный свободный порошок
• Цвет и прозрачность (базовая среда): янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Цвет и прозрачность (с эмульсией желтка): желтый непрозрачный гель
• pH (водный раствор 4,7 % при 25 °C): 7,40–7,80
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром
• Тип продукта: HiCynth™ (химически определенный)
• Форма выпуска: порошок
• Материал упаковки: ПНД (HDPE)

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются в анаэробных условиях с добавлением TSC (FD014), S.F.P. (FD013) или CMF (FD243) и эмульсии яичного желтка (FD045) после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, вдали от источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание комкования.
• Утилизация: использованные среды и загрязненные материалы подлежат стерилизации в автоклаве или сжиганию.