HiMedia MCD636-500G Основа MYP HiCynth агара (феноловый красный, яичный желток, полимиксин)

Основа сухой питательной среды HiMedia MCD636-500G MYP HiCynth агар (феноловый красный, яичный желток, полимиксин) для изоляции и идентификации видов Bacillus и патогенных стафилококков. Применяется для анализа проб пищевых продуктов и воды; содержит химически определенные пептоны HiCynth™ для исключения рисков BSE/TSE.

Принцип измерения

Среда предназначена для дифференциации Bacillus cereus от других бактерий на основе активности лецитиназы и ферментации маннита.

• Источник азота: обеспечивается пептонами HiCynth™ №1 и №3.
• Ферментация маннита: детектируется с помощью индикатора фенолового красного; колонии, ферментирующие маннит, окрашиваются в жёлтый цвет из-за образования кислоты.
• Лецитиназная активность: при добавлении эмульсии яичного желтка колонии, вырабатывающие лецитиназу, окружаются зоной белого осадка.
• Селективность: добавление сульфата полимиксина B (FD003) подавляет рост грамотрицательных бактерий, таких как Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa.

B. cereus отличается от других видов Bacillus способностью диссимилировать яичный желток (типичные бациллярные колонии) и отсутствием способности ферментировать маннит.

Методика приготовления

1. Растворить 46,03 г порошка в 900 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавить содержимое 2 флаконов стерильного селективного дополнения PolyB (FD003) до конечной концентрации 100 ед/мл и 100 мл стерильной эмульсии яичного желтка (FD045).
6. Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

Область применения

• Типы образцов: пробы пищевых продуктов, пробы воды.
• Сценарии использования: изоляция и количественный подсчёт B. cereus в соответствии с рекомендациями APHA.
• Особенности сбора: при работе с пищевыми и водными пробами следует руководствоваться соответствующими методическими указаниями и местными стандартами.

Технические характеристики

Свойства порошка и готовой среды

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром
• Цвет и прозрачность (базовая среда): красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель
• Цвет и прозрачность (после добавления эмульсии яичного желтка FD045): светло-оранжевый непрозрачный гель
• Реакция 4,6 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C: pH 7,1 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 6,90–7,30

Состав, г/л

* Химически определенные пептоны. Формула стандартизирована для соответствия параметрам эффективности.

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при использовании эмульсии яичного желтка (FD045) и селективной добавки PolyB (FD003) после инкубации при 32 °C в течение 18–40 часов.

Ограничения и предупреждения

• Ограничения: при обнаружении лецитиназной активности идентификация B. cereus является предварительной; требуется подтверждение с помощью анализа морфологии колоний, тестов на гемолиз и подвижность.
• Меры предосторожности: использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица. Соблюдать правила микробиологической лабораторной практики.
• Утилизация: загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, защищенном от источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; плотно закрывайте флакон после использования во избежание комкования.