HiMedia MCD298-100G HiCynth агар МакКонки с сорбитолом

Сухая питательная среда HiMedia MCD298-100G HiCynth агар МакКонки с сорбитолом для изоляции и идентификации энтеропатогенных штаммов Escherichia coli. Применяется для анализа проб пищевых продуктов, молочной продукции и клинического материала (фекалий); позволяет выявлять штаммы E. coli O157:H7, не ферментирующие сорбитол.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана на основе рецептуры Раппапорта и Хенига. В отличие от стандартного агара МакКонки, где используется лактоза, в данной среде лактоза заменена на D-сорбитол. Большинство штаммов E. coli ферментируют сорбитол, образуя розовые колонии. Однако энтеропатогенный штамм E. coli O157:H7 (возбудитель геморрагического колита) ферментирует сорбитол медленно или не ферментирует его вовсе, в результате чего образуются бесцветные колонии.

Функции компонентов:

• Химически определенные пептоны HiCynth™ №3: обеспечивают азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты, минералы и витамины.
• Кристаллический фиолетовый и синтетический детергент №1: подавляют рост грамположительных бактерий.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Нейтральный красный: служит индикатором pH.
• D-сорбитол: ферментируемый углевод.

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 50,03 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут. Избегайте перегрева.
4. Охладите до 45–50 °C и разлейте в стерильные чашки Петри.

Область применения

• Типы образцов: пищевые продукты, молочные продукты, клинические образцы (фекалии).
• Сбор проб: для пищевых и молочных продуктов следует использовать соответствующие методики сбора и обработки согласно установленным руководствам.

Ограничения метода

• Среда не должна использоваться как единственный метод обнаружения патогенных штаммов E. coli O157:H7, так как некоторые нетоксичные штаммы также могут не ферментировать сорбитол.
• Для окончательного подтверждения необходимо проведение дополнительных биохимических тестов.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-желтого до розового цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,35 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: пурпурно-красный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 5 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,1 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,90–7,30.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

*Соответствующие номера WDCM.

Дополнительные параметры

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности. Используйте защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией в соответствии с лабораторными протоколами.