HiMedia MCD211-100G BHI HiCynth агар (специальный инфузионный агар)

Агар HiMedia MCD211-100G BHI HiCynth агар (специальный инфузионный агар) — сухая питательная среда на химически определённых пептонах HiCynth™. HiMedia MCD211-100G применяется для культивирования требовательных патогенных бактерий, дрожжей и плесневых грибов, преимущественно из пищевых и молочных образцов; некоторые требовательные микроорганизмы могут подавляться средой или расти слабо.

Назначение

Среда рекомендована для культивирования требовательных патогенных бактерий, дрожжей и плесневых грибов из образцов. Тип образца: пищевые и молочные продукты.

BHI HiCynth™ агар получают заменой пептонов животного и растительного происхождения на химически определённые пептоны для исключения рисков BSE/TSE, связанных с животными пептонами.

Состав

Формула рассчитана и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

* Химически определённые пептоны.

Принцип действия и интерпретация

Агар BHI является высокопитательной средой и поддерживает обильный рост широкого спектра микроорганизмов. Среду можно дополнительно обогащать добавлением крови или делать селективной за счёт внесения различных антибиотиков.

Среда общего назначения применяется для первичного выделения аэробных бактерий из образцов.

Функции компонентов среды:

• пептоны HiCynth™ № 2, № 3 и № 6 служат источниками углерода, азота, витаминов, аминокислот и необходимых факторов роста;
• декстроза является источником энергии;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды;
• гидрофосфат динатрия выполняет буферную функцию;
• дефибринированная кровь овцы, добавляемая в базовую среду, обеспечивает необходимые факторы роста для более требовательных грибов.

Для подавления бактерий и выделения патогенных системных грибов рекомендуется добавлять к среде 5–10 % стерильной дефибринированной крови, а также один из следующих компонентов:

• хлорамфеникол — 50 мг/л;
• стрептомицин — 40 мг/л;
• смесь гентамицина — 50 мг/л и хлорамфеникола — 50 мг/л.

Для селективного выделения патогенных грибов также используют смесь циклогексимида — 0,5 г/л и хлорамфеникола — 0,05 г/л. Инкубацию в этом случае проводят при 25–30 °C в течение 1–2 недель.

Некоторые грибы могут подавляться на среде с добавлением 10 % овечьей крови, гентамицина и хлорамфеникола.

Методика приготовления

1. Приостановите 52,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 psi (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.
6. При необходимости добавьте 20 ед. пенициллина и 40 мкг стрептомицина на 1 мл среды для получения селективной среды для грибов.
7. При необходимости для обогащения добавьте 5 % об./об. стерильной дефибринированной крови.

Тип образца и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим методическим руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

1. Микроорганизмы различаются по пищевым потребностям, поэтому некоторые требовательные организмы могут подавляться средой или демонстрировать слабый рост.
2. Для полной идентификации необходимо провести дополнительные биохимические исследования.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Базовая среда: прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.

После добавления 5 % об./об. стерильной дефибринированной крови в чашках Петри образуется непрозрачный гель вишнёво-красного цвета.

Реакция

Реакция 5,2%-ного водного раствора при 25 °C: pH 7,4 ± 0,2.

Значение pH

pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч. При необходимости добавляют 5 % об./об. стерильной дефибринированной крови.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар.
• Масса: 100 г.
• Температура хранения продукта: 10–30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Конечный pH: 7,4 ± 0,2.
• Рабочий диапазон pH по контролю качества: 7,20–7,60.

Хранение и срок годности

Храните продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости. Приготовленную среду храните при температуре 2–8 °C. Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию продукта.

Храните среду в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте ёмкость. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Условия безопасности

Перед вскрытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.

Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами. При обращении