HiMedia MCD1816-500G Модифицированный HiCrome MM HiCynth агар

Агаровая питательная среда HiMedia MCD1816-500G Модифицированный HiCrome MM HiCynth агар на химически определённых пептонах HiCynth™. Предназначена для идентификации и дифференциации Salmonella и подобных несальмонеллёзных микроорганизмов, включая Citrobacter, в образцах воды и пищевой продукции; готовую среду хранят при 2–8 °C.

Назначение

Среда рекомендована для выделения, идентификации и дифференциации Salmonella и несальмонеллёзных микроорганизмов, включая Citrobacter, из образцов воды. Также допускается применение для пищевых образцов.

HiCrome® MM HiCynth™ агар, модифицированный, предназначен для дифференциации представителей семейства Enterobacteriaceae, особенно Salmonella, от Proteus и группы Citrobacter.

Состав

Содержание компонентов приведено в граммах на литр.

# Химически определённые пептоны.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 80,65 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Не стерилизуйте в автоклаве.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Среда HiCrome® MM агар была разработана Miller и Mallison для выделения и обнаружения Salmonella. Модифицированная среда HiCrome® MM агар предназначена для дифференциации Enterobacteriaceae, особенно Salmonella, от Proteus и группы Citrobacter.

Утилизация сахаров микроорганизмами вызывает изменение pH. Это изменение используется для различения Salmonella и конкурирующих бактерий по цвету колоний.

Salmonella — грамотрицательные анаэробные неспорообразующие палочки семейства Enterobacteriaceae, присутствующие в тканях желудка и кишечника человека и животных и обнаруживаемые в их выделениях. Salmonella обычно не способна ферментировать сахара, поддерживающие рост конкурирующих бактерий. Поэтому другие бактерии могут быстро разрастаться и маскировать присутствие Salmonella.

В модифицированном HiCrome® MM HiCynth™ агар животные пептоны полностью заменены химически определёнными пептонами для исключения рисков, связанных с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (BSE/TSE).

Пептоны HiCynth™ № 2 и HiCynth™ № 5 служат источниками углерода, азота, незаменимых аминокислот и факторов роста. Для усиления дифференцирующих свойств в состав включена система индикации сероводорода, содержащая тиосульфат натрия и цитрат аммония железа. Образующийся сероводород визуализируется появлением колоний с чёрными центрами.

Бромтимоловый синий используется как индикатор pH. Лактоза, сахароза, ксилоза и целлобиоза являются источниками ферментируемых углеводов и стимулируют начальный рост клеток Salmonella. Присутствие лактозы подавляет образование сероводорода несальмонеллёзными микроорганизмами, такими как Citrobacter freundii.

Хромогенная смесь помогает дифференцировать лактозоферментирующие и нелактозоферментирующие микроорганизмы. Лактозоферментирующие микроорганизмы образуют колонии голубовато-зелёного цвета, которые невозможно было бы различать с помощью индикатора, реагирующего только на изменение pH.

Образцы и обращение с ними

Тип образца

• Образцы воды.
• Пищевые образцы.

Сбор и обработка образцов

Для образцов воды применяйте соответствующие методы сбора и обработки проб согласно установленным руководствам (3).

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы сбора и обработки проб согласно установленным руководствам и местным стандартам (4).

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Только для профессионального применения.
• Перед открытием контейнера прочитайте маркировку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами.
• Указания по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Отдельные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковый характер роста на среде.
2. Хотя большинство Salmonella образует H₂S, отдельные виды Salmonella, не продуцирующие H₂S, могут формировать бесцветные колонии.
3. Некоторые виды Salmonella, ферментирующие лактозу, могут образовывать колонии голубовато-зелёного цвета.
4. Каждая партия среды проверена на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При необходимости выявления микроорганизмов, не указанных в COA, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом конкретной задачи.
5. Подозрительные колонии могут потребовать дополнительного подтверждения.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,8%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность готовой среды

Цвет и прозрачность готовой среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель голубовато-зелёного цвета.

Реакция и pH

Реакция: реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 8,07 % при 25 °C.

pH: 7,40–7,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики