HiMedia MCD1816-100G Модифицированный HiCrome MM HiCynth агар

Порошкообразная питательная агаровая среда HiMedia MCD1816-100G Модифицированный HiCrome MM HiCynth агар с химически определёнными пептонами. Среда предназначена для идентификации и дифференциации Salmonella и неспецифичных для Salmonella представителей, включая Citrobacter, в пробах воды; приготовленную среду хранят при 2–8 °C.

Назначение

Среда рекомендована для идентификации и дифференциации Salmonella и неспецифичных для Salmonella микроорганизмов, включая Citrobacter, в пробах воды. Также применяется для исследования пищевых образцов.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Пептоны являются химически определёнными.

Принцип измерения и интерпретация

Агар HiCrome® MM разработан для выделения и обнаружения Salmonella. Модифицированный агар HiCrome® MM представляет собой вариант агара HiCrome® MM, предназначенный для дифференциации представителей семейства Enterobacteriaceae, особенно Salmonella, от групп Proteus и Citrobacter.

Утилизация сахаров микроорганизмами вызывает изменение pH среды. Это используется для различения Salmonella и конкурирующих бактерий по окраске колоний.

Salmonella — грамотрицательные анаэробные неспорообразующие палочки семейства Enterobacteriaceae, присутствующие в желудочно-кишечном тракте человека и животных и обнаруживаемые в их отходах. Salmonella обычно не способна ферментировать сахара, которые поддерживают рост конкурирующих бактерий. Поэтому другие микроорганизмы могут перерастать Salmonella и маскировать её присутствие.

В модифицированном агаре HiCrome® MM HiCynth™ пептоны животного происхождения полностью заменены химически определёнными пептонами, что исключает риски BSE/TSE, связанные с использованием животных пептонов.

Пептоны HiCynth™ № 2 и HiCynth™ № 5 служат источниками углерода, азота, незаменимых аминокислот и факторов роста. Для усиления дифференцирующих свойств в состав включена система индикации H₂S, содержащая тиосульфат натрия и цитрат аммония железа(III). Система позволяет визуализировать образование сероводорода: формируются колонии с чёрными центрами.

Бромтимоловый синий используется как индикатор pH. Лактоза, сахароза, ксилоза и целлобиоза служат источниками сбраживаемых углеводов и стимулируют начальный рост клеток Salmonella. Наличие лактозы подавляет образование H₂S у неспецифичных для Salmonella микроорганизмов, например Citrobacter freundii.

Хромогенная смесь позволяет дифференцировать ферментирующие и неферментирующие лактозу микроорганизмы. Лактозоферментирующие микроорганизмы образуют колонии голубовато-зелёного цвета, которые невозможно было бы дифференцировать только по изменению pH с помощью индикатора.

По сравнению с исходным агаром HiCrome® MM модифицированный вариант отличается полной заменой пептонов животного происхождения на химически определённые пептоны.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 80,65 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Не автоклавируйте.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Образцы

Тип образца:

• пробы воды;
• пищевые образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно установленным руководствам.

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки согласно установленным руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Только для профессионального применения.
• Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и средства защиты лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Разные микроорганизмы имеют различные требования к росту и могут демонстрировать неодинаковые характеристики роста на этой среде.
2. Хотя большинство представителей Salmonella образуют H₂S, отдельные виды Salmonella, не продуцирующие H₂S, могут формировать бесцветные колонии.
3. Некоторые виды Salmonella, ферментирующие лактозу, могут образовывать колонии голубовато-зелёного цвета.
4. Каждая партия среды испытана на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа. Для конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом индивидуальных требований.
5. Подозрительные колонии могут потребовать дальнейшего подтверждающего исследования.

Ожидаемые характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно указаниям на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный, легко сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,8%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель голубовато-зелёного цвета.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 8,07 % масс./об. при 25 °C.
• pH: 7,40–7,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.