L.mono дифференциальный HiCynth™ агар-основа HiMedia MCD1540-100G (100 г)

Сухая питательная среда L.mono дифференциальный HiCynth™ агар-основа HiMedia MCD1540-100G (100 г) содержит химически определённые пептоны. Среда предназначена для селективного выделения и дифференциации Listeria monocytogenes из пищевых продуктов и кормов; для приготовления готовой среды требуются дополнительные селективные и обогатительная добавки.

Назначение

Среду применяют для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes из пищевых продуктов и кормов. Формула основана на рецептуре Ottaviani и Agosti, принятой комитетом ISO. Животные и растительные пептоны полностью заменены химически определёнными пептонами, что исключает связанные с пептонами животного происхождения риски BSE/TSE — губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота и трансмиссивных губчатых энцефалопатий.

Состав

Содержание компонентов на 1 л среды:

* Химически определённые пептоны. Формула скорректирована и стандартизована для соответствия установленным параметрам эффективности.

Принцип действия

Пептоны HiCynth™ № 1 и HiCynth™ № 5 обеспечивают среду азотсодержащими и углеродсодержащими веществами, длинноцепочечными аминокислотами, витаминами и необходимыми для роста питательными веществами. Пируват натрия поддерживает рост микроорганизмов, глюкоза служит ферментируемым углеводом, хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие, а фосфат выполняет буферную функцию.

Хлорид лития и селективные добавки FD212 и FD213 подавляют сопутствующую микрофлору и обеспечивают рост видов Listeria. Виды Listeria гидролизуют хромогенный субстрат, образуя колонии зелёного цвета. Дифференциация Listeria monocytogenes от других видов Listeria основана на активности фосфатидилинозитол-специфической фосфолипазы C (PIPLC). Фермент гидролизует добавленный в среду очищенный субстрат из добавки FD214, в результате чего вокруг колоний Listeria monocytogenes образуется непрозрачный ореол.

Listeria monocytogenes — грамположительный пищевой патоген человека, способный вызывать тяжёлые инфекции у беременных, включая выкидыш, мертворождение и неонатальный листериоз, а также менингит или первичную бактериемию у взрослых и детей. Патогенность Listeria ivanovii для человека не определена. Listeria monocytogenes и Listeria innocua имеют сходные биохимические свойства и не различаются на традиционных средах PALCAM и Oxford.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 36,02 г порошка в 460 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Стерилизуйте в автоклаве при 121 °C в течение 15 мин; указанное производителем давление — 15 фунтов на квадратный дюйм (ориентировочно 0,10 МПа).
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте стерильное содержимое одного флакона обогатительной добавки L. mono Enrichment Supplement I (FD214), а также стерильное регидратированное содержимое селективных добавок L. mono Selective Supplement I (FD212) и L. mono Selective Supplement II (FD213).
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с гелем 1,5 % агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется гель светло-янтарного цвета с опалесценцией.

Реакция 7,2 % водного раствора при 25 °C: pH 7,2 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч с добавлением стерильных селективных добавок L. mono Selective Supplement I (FD212), L. mono Selective Supplement II (FD213) и обогатительной добавки L. mono Enrichment Supplement I (FD214).

Хранение и срок годности

Храните сухую среду в плотно закрытой ёмкости, приготовленную среду — при