HiMedia MCD1078-500G Дифференциальный HiCynth агар для сальмонелл

Дифференциальный HiCynth агар для сальмонелл HiMedia MCD1078-500G — селективная питательная среда на основе химически определенных пептонов. Применяется для идентификации и дифференциации видов Salmonella из состава Enterobacteriaceae, в частности для их отделения от видов Proteus.

Принцип измерения и интерпретация

Среда представляет собой модификацию рецептуры Рамбаха. В основе дифференциации лежит способность видов Salmonella вырабатывать кислоту при расщеплении пропиленгликоля, что является их специфической характеристикой.

• Селективность: Синтетическое моющее средство № I подавляет рост грамположительных организмов, делая среду селективной для энтеромикроорганизмов.
• Дифференциация по пропиленгликолю: При образовании кислоты из пропиленгликоля индикатор BC окрашивает колонии Salmonella в розовый или красный цвет.
• Дифференциация по лактозе: Индикатор определяет наличие фермента $\beta$-галактозидазы. Бактерии, ферментирующие лактозу ($\beta$-галактозидаза-положительные), образуют колонии сине-фиолетового цвета.
• Другие микроорганизмы: Остальные грамотрицательные энтеробактерии образуют бесцветные колонии.

В данной модификации животные и растительные пептоны заменены на химически определенные пептоны HiCynth™, что исключает риски BSE/TSE (губчатой энцефалопатии).

Методика проведения анализа

Подготовка образцов

Среда предназначена для анализа проб воды и пищевых продуктов. Перед посевом образцы должны быть обогащены в соответствующем селективном бульоне.

Приготовление среды

1. Растворите 10 г жидкой части B в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Добавьте 25 г порошка части A.
3. Тщательно перемешайте и нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
4. ВНИМАНИЕ: Не автоклавировать.
5. Охладите до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Инкубация и оценка

Посейте обогащенную культуру на агар и инкубируйте при температуре 35–37 °C в течение 24–48 часов.

• Salmonella Typhimurium и Salmonella Enteritidis $\rightarrow$ розовые или красные колонии.
• Другие виды $\rightarrow$ согласно таблице культуральных характеристик.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Контроль качества

• Внешний вид: Часть A — гомогенный свободно текущий порошок от светло-желтого до светло-розового цвета; Часть B — бесцветный вязкий раствор.
• Желирование: Плотный гель, сопоставимый с 1,2% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: Светло-оранжевый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 7,10–7,50 (для 2,5% в/в водного раствора части A при 25 °C).

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Ограничения применения

1. Среда селективна для Salmonella и может не поддерживать рост других микроорганизмов.
2. Большинство штаммов Salmonella образуют розово-красные колонии, однако отдельные штаммы могут оставаться бесцветными.
3. Из-за вариаций в питательных потребностях некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.
4. Окончательное подтверждение подозрительных колоний должно проводиться с помощью серологических и биохимических тестов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку во избежание образования комков.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Требования к помещению: сухое, вентилируемое место, защищенное от экстремальных температур и источников возгорания.

Утилизация

Загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией в соответствии с лабораторными протоколами работы с инфекционными материалами.

Общие характеристики

• Назначение: Агар
• Вес: 500 г
• Производитель: HiMedia