HiMedia MCD107-500G Крахмальный HiCynth агар

Крахмальный HiCynth агар HiMedia MCD107-500G — химически определенная питательная среда для выявления микроорганизмов, гидролизующих крахмал. Применяется для анализа пищевых продуктов и клинических образцов; содержит пептоны HiCynth™ для исключения рисков BSE/TSE.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана для анализа активности гидролиза крахмала любыми видами микроорганизмов, включая Bacillus cereus. Пептоны HiCynth™ 1 и HiCynth™ 5 обеспечивают микроорганизмы азотсодержащими и углеродными соединениями, длинноцепочечными аминокислотами, витаминами и другими микроэлементами. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Интерпретация результатов проводится путем залива поверхности 48-часовой культуры на крахмальном агаре раствором раствора Люгового йода (Grams Iodine, |S013|).

• Положительный результат: появление бесцветной зоны вокруг колоний, что свидетельствует о гидролизе крахмала.
• Отрицательный результат: синяя или фиолетовая зона, указывающая на отсутствие гидролиза. Размер прозрачной зоны прямо пропорционален крахмалогидролитической активности исследуемого штамма.

Состав

Состав, г/л:

*Химически определенные пептоны. Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 30 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: в чашках Петри формируется желтый, слегка опалесцирующий гель.
• Реакция: pH 7,40 ± 0,2 для 3,0 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* — при добавлении раствора йода.

Технические характеристики

• Происхождение: химически определенная среда (HiCynth™)
• Тип продукта: HiCynth™
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Вес: 500 г
• Назначение: агар

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.