HiMedia MCD096-500G Картофельно-декстрозный HiCynth агар

Питательная агаровая среда HiMedia MCD096-500G Картофельно-декстрозный HiCynth агар предназначена для культивирования грибов и поставляется в виде порошка. Среда применяется для подсчёта дрожжей и плесневых грибов, стимуляции спорообразования и поддержания культур дерматофитов; рабочий диапазон pH составляет 5,40–5,80.

Назначение и область применения

Картофельно-декстрозный HiCynth агар используют для:

• подсчёта дрожжей и плесневых грибов при исследовании пищевых продуктов и молочной продукции;
• стимуляции спорообразования;
• поддержания маточных культур отдельных дерматофитов;
• дифференциации типичных разновидностей дерматофитов по образованию пигмента;
• выращивания грибов.

Картофельно-декстрозный агар рекомендован Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) для чашечного подсчёта дрожжей и плесневых грибов в пищевых и молочных продуктах. Среда также рекомендована Фармакопеей США (USP), Британской фармакопеей (BP), Европейской фармакопеей (EP) и Японской фармакопеей (JP) для выращивания грибов.

Состав

Расход компонентов указан на 1 л среды.

* Химически определённый пептон.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация

Пептон HiCynth™ № 2 и декстроза обеспечивают рост грибов за счёт источников азота и углерода, аминокислот с длинной цепью, витаминов и других факторов роста. Картофельно-декстрозный HiCynth агар модифицирован с использованием химически определённого пептона, не содержащего пептонов растительного происхождения.

Подкисление среды винной кислотой до pH 3,5 подавляет рост бактерий. После добавления кислоты среду нельзя нагревать: нагревание может привести к гидролизу агара и утрате способности среды к затвердеванию.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 39 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.
6. Если для конкретного исследования требуется pH 3,5, подкислите среду стерильной 10%-ной винной кислотой.
7. Для 100 мл стерильной охлаждённой среды требуется приблизительно 1 мл кислоты.
8. После добавления кислоты не нагревайте среду.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободносыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.
• Реакция: pH 3,9%-ного водного раствора при 25 °C — 5,6 ± 0,2.
• Диапазон pH: 5,40–5,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 20–25 °C в течение 2–7 суток. Степень восстановления для роста грибов на декстрозном агаре Сабуро принимается за 100 %.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.