HiMedia MCD096-500G Картофельно-декстрозный HiCynth агар

Сухая питательная среда HiMedia MCD096-500G Картофельно-декстрозный HiCynth агар с использованием химически определенного пептона. Применяется для подсчета дрожжей и плесени в пищевых продуктах и молочной продукции, а также для поддержания стоковых культур дерматофитов.

Принцип измерения и область применения

Картофельно-декстрозный агар рекомендован APHA и FDA для количественного определения дрожжей и плесневых грибов при анализе пищевых продуктов и молочной продукции. Среда также используется для стимулирования споруляции, поддержания стоковых культур определенных дерматофитов и их дифференциации на основе продукции пигмента. Состав соответствует требованиям USP, BP, EP и JP для роста грибов.

В модификации HiCynth™ используется химически определенный пептон (HiCynth™ Peptone No.2), который не содержит растительных пептонов. Пептон и декстроза обеспечивают азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и другие факторы роста, способствуя обильному росту грибов. При необходимости снижение pH среды до 3,5 с помощью винной кислоты позволяет подавить рост бактерий.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и использования

1. Суспендируйте 39 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Особые указания: Если для конкретных работ требуется pH 3,5, подкислите среду стерильным 10 % раствором винной кислоты. Для 100 мл стерильной охлажденной среды требуется примерно 1 мл кислоты. После добавления кислоты среду повторно нагревать запрещено, так как это может привести к гидролизу агара и потере способности среды к затвердеванию.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 3,9 % (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 5,6 ± 0,2.
• Диапазон pH: 5,40–5,80.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 20–25 °C в течение 2–7 дней. Степень восстановления считается 100 % при росте грибов на агаре Сабуро с декстрозой.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.