HiMedia MCD091-500G HiCynth агар для чашечного подсчета (стандартных методов)

Сухая питательная агаровая среда HiMedia MCD091-500G HiCynth агар для чашечного подсчета (стандартных методов), фасовка 500 г, предназначена для определения общего числа микроорганизмов методом чашечного подсчёта. Среда применяется для пищевых продуктов, молочных продуктов, воды и сточных вод, но может не поддерживать рост требовательных микроорганизмов и не заменяет биохимическую или серологическую идентификацию.

Назначение и область применения

Среда предназначена для определения общего количества микроорганизмов методом чашечного подсчёта в:

• пищевых продуктах и молочных образцах;
• пробах воды;
• пробах сточных вод;
• стерильных помещениях — для количественного определения бактериальной обсеменённости.

Чашечный метод с заливкой предпочтителен по сравнению с поверхностным посевом, поскольку обеспечивает более высокие результаты подсчёта.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности. Пептоны являются химически определёнными.

* Химически определённые пептоны.

Принцип действия и интерпретация

Plate Count Agar сформулирован по описанию Buchbinder и рекомендован Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) для определения общего количества микроорганизмов.

HiCynth агар для чашечного подсчёта является модификацией этой среды, в которой компоненты животного или растительного происхождения заменены химически определёнными пептонами. Такая замена исключает риски BSE/TSE, связанные с использованием пептонов животного происхождения.

Пептоны HiCynth™ № 2 и HiCynth™ № 6 обеспечивают среду азотистыми и углеродистыми соединениями, аминокислотами с длинной углеродной цепью и другими необходимыми питательными веществами.

При использовании метода заливки образец предварительно разводят, после чего соответствующие разведения вносят в чашки Петри. В чашки добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно вращают чашки для равномерного перемешивания образца со средой. После застывания среды проводят инкубацию и подсчитывают выросшие колонии.

Приготовление среды и методика проведения анализа

1. Суспендируйте 23,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Внесите соответствующие разведения образца в стерильные чашки Петри.
7. Залейте чашки подготовленной стерильной расплавленной средой.
8. Осторожно вращайте чашки для равномерного распределения образца в агаре.
9. После застывания среды инкубируйте чашки и выполните подсчёт выросших колоний в соответствии с принятой лабораторной методикой.

Типы образцов и обращение с ними

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно применимым руководствам.

Для проб воды используйте соответствующие методы отбора и обработки проб с учётом руководств и местных стандартов.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.

Реакция среды

Реакция 2,35%-ного водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

• Хранить сухую среду при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Приготовленную среду хранить при температуре 20–30 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия хранить продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывать ёмкость.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Меры предосторожности

Перед вскрытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.

При работе с продуктом и образцами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных микроорганизмов.
2. Для полной идентификации микроорганизмов необходимы дополнительные биохимические или серологические исследования.

Оценка эффективности

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при соблюдении инструкции на этикетке, использовании продукта в пределах срока годности и хранении при рекомендованной температуре.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Комплект поставки

• HiMedia MCD091-500G HiCynth агар для чашечного подсчета (стандартных методов), 500 г, порошок в упаковке из HDPE.