HiMedia MCD091-100G HiCynth агар для чашечного подсчета (стандартных методов)

Сухая питательная среда HiMedia MCD091-100G HiCynth агар для чашечного подсчета (стандартных методов) на основе химически определенных пептонов. Рекомендуется для определения общего микробного числа в пищевых продуктах, воде и сточных водах; вес упаковки 100 г.

Принцип работы и интерпретация

Среда разработана в соответствии с методикой Buchbinder et al. и рекомендована APHA и FDA. В данной модификации (HiCynth™) животные и растительные компоненты заменены химически определенными пептонами для исключения рисков заражения губчатой энцефалопатией (BSE/TSE), связанных с использованием компонентов животного происхождения.

Пептоны HiCynth™ № 2 и № 6 обеспечивают организм микроорганизмов азотсодержащими и углеродными соединениями, длинноцепочечными аминокислотами и другими необходимыми питательными веществами.

Для анализа рекомендуется использовать метод посева в глубокий слой агара (pour plate technique): образцы разводят, вносят соответствующие разведения в чашки Петри, после чего добавляют стерильный расплавленный агар и осторожно перемешивают. Метод посева в глубокий слой предпочтительнее поверхностного инокулирования, так как обеспечивает более высокие показатели восстановления микрофлоры. Среда также подходит для подсчета бактерий в «чистых» помещениях.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 23,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревать до кипения для полного растворения компонентов среды.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.

Область применения и работа с образцами

Типы образцов

• Продукты питания и молочные продукты.
• Пробы воды.

Сбор и обработка

• Для пищевых и молочных продуктов: использовать методы сбора и обработки согласно руководствам APHA и Compendium of Methods.
• Для проб воды: следовать соответствующим методикам сбора и обработки согласно стандартам APHA и местным нормативным документам.
• После использования все загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель в чашках Петри.
• Реакция: pH 7,0 ± 0,2 (2,35 % водный раствор при 25 °C).
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Ограничения и меры предосторожности

• Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) микроорганизмов.
• Для полной идентификации микроорганизмов требуются дополнительные биохимические или серологические тесты.
• При работе с образцами и культурами необходимо соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом месте, вдали от источников возгорания и экстремальных температур. Из-за гигроскопичности продукта неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты подлежат безопасной утилизации путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.