HiMedia MCD065-100G Дезоксихолат-цитратный HiCynth агар

Питательная агаризованная среда HiMedia MCD065-100G Дезоксихолат-цитратный HiCynth агар с химически определёнными пептонами HiCynth™. Среда предназначена для выделения кишечных патогенов, прежде всего видов Salmonella и Shigella, из пищевых образцов; хранение продукта выполняют при 10–30 °C.

Назначение

Дезоксихолат-цитратный агар HiCynth предназначен для выделения кишечных патогенов, особенно видов Salmonella и Shigella, из пищевых образцов.

Технические характеристики

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик.

* Пептоны с химически определённым составом.

Принцип действия и интерпретация результатов

Дезоксихолат-цитратный агар приготовлен по модифицированной формуле Лейфсона. Среда используется для выделения и максимального восстановления кишечных патогенов групп Salmonella и Shigella из пищевых продуктов.

В дезоксихолат-цитратном агаре HiCynth животные и растительные пептоны заменены пептонами с химически определённым составом, что позволяет исключить риски, связанные с применением животных пептонов. При необходимости выделения Shigella рекомендуется использовать менее ингибирующую питательную среду.

Селективность среды позволяет вносить достаточно большие посевные дозы без риска перерастания Shigella и Salmonella другой микрофлорой. Для рутинного исследования образцов кала и мочи рекомендуется использовать в сочетании с этой средой другие питательные среды, например агар МакКонки HiCynth™ (MCD082) и висмут-сульфитный агар HiCynth™ (MCD027).

Пептоны HiCynth™ № 2 и HiCynth™ № 6 обеспечивают среду азотистыми и углеродсодержащими соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и другими питательными веществами. Колиформные и грамположительные бактерии ингибируются или значительно подавляются благодаря действию синтетического моющего вещества, цитрата натрия и аммоний-железо-цитрата. Дикалийфосфат выполняет буферную функцию.

Лактоза используется для дифференциации кишечных бацилл: лактозоферментирующие микроорганизмы образуют красные колонии, а неферментирующие лактозу — бесцветные. При наличии колиформные бактерии образуют на этой среде розовые колонии. Разложение лактозы вызывает подкисление среды вокруг соответствующих колоний, вследствие чего индикатор pH нейтральный красный изменяет цвет на красный.

Восстановление аммоний-железо-цитрата до сульфида железа определяется по образованию чёрного сульфида железа. Виды Salmonella и Shigella не ферментируют лактозу, однако Salmonella может продуцировать H₂S, образуя бесцветные колонии с чёрными центрами или без них.

Сочетание цитрата и железа оказывает сильное гидролизующее воздействие на агар при нагревании, в результате чего образуется мягкий и неэластичный агар. После автоклавирования агар становится мягким и практически непригодным для посева штриховым методом.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 70,52 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Не автоклавируйте приготовленную среду.
4. Не допускайте чрезмерного нагревания, поскольку он ухудшает свойства среды.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Образцы

Тип образца

Пищевые образцы.

Сбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным руководствам.

После использования контаминированные материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, легко сыпучий порошок от светло-жёлтого до розовато-бежевого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,35%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель красновато-оранжевого цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 7,05 % масс./об. при 25 °C: pH 7,5 ± 0,2.

Диапазон pH

7,30–7,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

Храните порошок при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости. Приготовленную среду храните при 20–30 °C.

Используйте продукт до даты окончания срока годности, указанной на этикетке. После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом состоянии, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте ёмкость. Рабочие характеристики продукта оптимальны при использовании в течение установленного срока годности.

Предупреждения и меры предосторожности

Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами:

• используйте защитные перчатки;
• надевайте защитную одежду;
• применяйте средства защиты глаз;
• используйте средства защиты лица;
• соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики;
• выполняйте стандартные меры предосторожности согласно установленным руководствам;
• руководствуйтесь требованиями безопасности, указанными в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Для подтверждения вида требуется последующая биохимическая идентификация.
2. Из-за различий в питательных потребностях некоторые микроорганизмы могут демонстрировать слабый рост.
3. Поверхностные колонии неферментирующих лактозу микроорганизмов часто адсор