HiMedia MCD029-500G HiCynth агар Эндо

Агаризованная селективно-дифференциальная питательная среда HiMedia MCD029-500G HiCynth агар Эндо предназначена для подтверждения предположительного теста на бактерии группы кишечной палочки и хранится при 10–30 °C. Среда применяется для анализа пищевых продуктов, молочной продукции и воды; при идентификации микроорганизмов необходимы дополнительные биохимические тесты.

Назначение

HiCynth агар Эндо рекомендован как селективная среда для подтверждения предположительного теста на представителей группы кишечной палочки.

Типы образцов:

• пищевые продукты;
• молочные продукты;
• вода.

Агар Эндо применяют для дифференциации грамотрицательных бактерий по способности ферментировать лактозу с одновременным подавлением роста грамположительных бактерий. Среда используется при микробиологическом исследовании воды, сточных вод, молочной продукции и пищевых продуктов.

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Происхождение пептона: химически определённый пептон HiCynth™, лактоза.

Пептон HiCynth™ № 1 полностью заменяет пептоны животного и растительного происхождения, что позволяет исключить риски BSE/TSE, связанные с использованием животных пептонов.

Принцип действия и интерпретация результатов

Агар Эндо был разработан для дифференциации грамотрицательных бактерий по ферментации лактозы. Подавление роста грамположительных бактерий достигается без солей желчных кислот, которые традиционно применялись для этой цели, за счёт сульфита натрия и основного фуксина.

Пептон HiCynth™ № 1 обеспечивает микроорганизмы азотом, углеродом, витаминами и минеральными веществами, необходимыми для бактериального роста. Сульфит натрия и основной фуксин придают среде селективные свойства и подавляют рост грамположительных микроорганизмов.

При ферментации лактозы колиформные бактерии образуют розовые колонии. Микроорганизмы, не ферментирующие лактозу, образуют на среде бесцветные колонии. Для Escherichia coli реакция выражена особенно сильно: фуксин кристаллизуется, поэтому колонии приобретают постоянный зеленовато-металлический блеск, называемый фуксиновым блеском.

Среду следует хранить защищённой от света, поскольку воздействие света может вызвать фотоокисление.

Приготовление среды

1. Приготовьте суспензию из 41,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C и давлении 15 фунтов давления (≈0,103 МПа) в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте среду перед разливом в стерильные чашки Петри.
6. Если затвердевшая культуральная среда имеет чрезмерно красный цвет, добавьте для удаления окраски несколько капель свежеприготовленного 10%-ного раствора сульфита натрия, но не более 1 мл на 1 л среды, после чего прокипятите среду.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб в соответствии с руководствами и местными нормативными требованиями.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Информацию по безопасности следует получать из соответствующих паспортов безопасности.

Ограничения применения

• Помимо представителей семейства Enterobacteriaceae, на среде могут расти другие грамотрицательные бактерии и дрожжи.
• Не допускайте воздействия света на среду: фотоокисление может снизить её эффективность.
• Не допускайте перегрева среды, поскольку он может снизить её эффективность.
• Для полной идентификации необходимо провести дополнительные биохимические тесты.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид порошка: однородный сыпучий порошок от светло-розового до фиолетового цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: гель оранжево-розового цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий; в чашках Петри образуется мелкий осадок.

Реакция среды

Реакция: реакция 4,15%-ного водного раствора по массе к объёму при 25 °C.

pH: 7,30–7,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.