HiMedia MCD021-500G Трехсахарный железный HiCynth агар

Сухая питательная среда HiMedia MCD021-500G Трехсахарный железный HiCynth агар для идентификации грамотрицательных энтеробактерий на основе ферментации декстрозы, лактозы и сахарозы. Применяется для дифференциации бактерий по способности вырабатывать сероводород (H₂S); содержит химически определенные пептоны HiCynth™ для исключения рисков BSE/TSE.

Принцип измерения и интерпретация

Трехсахарный железный агар (TSI) предназначен для идентификации семейства Enterobacteriaceae. Среда соответствует рекомендациям APHA по анализу мясных, пищевых и молочных продуктов, а также используется в тестах на микробиологическую чистоту для подтверждения наличия Salmonellae и идентификации грамотрицательных бацилл.

В данной модификации используются химически определенные пептоны HiCynth™ No.1 и No.6, которые обеспечивают организм азотом, углеродом, серой, микроэлементами и витаминами группы B, исключая использование компонентов животного и растительного происхождения.

Механизмы анализа:

• Ферментация углеводов: Лактоза, сахароза и декстроза являются ферментируемыми углеводами. Бактерии, ферментирующие глюкозу, вырабатывают кислоты, что меняет цвет среды с красного на жёлтый. В столбике (анаэробная зона) вырабатывается больше кислоты, чем в скосе (аэробная зона).
• Окислительная декарбоксиляция: Бактерии образуют щелочные продукты при расщеплении пептона, которые нейтрализуют кислоты в скосе.
• Продукция газа: Образование CO₂ проявляется в виде трещин или пузырьков в толще агара.
• Продукция H₂S: Тиосульфат натрия восстанавливается некоторыми видами бактерий до сероводорода, который взаимодействует с ионами железа, образуя нерастворимый чёрный осадок сульфида железа (обычно в столбике).

Интерпретация результатов:

• Щелочной скос (красный) / кислый столбик (жёлтый) — ферментируется только глюкоза.
• Кислый скос (жёлтый) / кислый столбик (жёлтый) — ферментируются глюкоза и сахароза, либо глюкоза и лактоза, либо все три сахара.
• Наличие пузырьков или трещин — продукция газа.
• Наличие чёрного осадка — продукция H₂S.

Примечание: Для дифференциации видов Salmonella и Proteus рекомендуется использовать TSI параллельно с мочевинным агаром или бульоном. Некоторые штаммы Salmonella могут быть H₂S-отрицательными на данной среде, так как утилизация сахарозы в TSI может подавлять ферментативный путь продукции H₂S.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления

1. Растворить 64,52 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревать до кипения для полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешать и разлить по пробиркам.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,8 МПа / 15 lbs) в течение 15 минут.
5. Охладить, за굳ив среду в виде скоса со столбиком длиной около 25,4 мм (1 дюйм).

Примечание: Для достижения лучших результатов возможна стерилизация при 115 °C (давление $\approx$0,69 МПа / 10 lbs) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.