HiMedia MCD021-100G Трехсахарный железный HiCynth агар

Сухая питательная среда HiMedia MCD021-100G Трехсахарный железный HiCynth агар для идентификации грамотрицательных энтеробактерий. Применяется для анализа ферментации декстрозы, лактозы и сахарозы, а также для определения продукции сероводорода (H₂S).

Область применения

Трехсахарный железный HiCynth агар используется для идентификации грамотрицательных энтеробактерий. Среда соответствует рекомендациям APHA для исследования мясных и пищевых продуктов, молока и молочных продуктов, а также для микробиологических тестов на подтверждение присутствия Salmonellae и идентификации грамотрицательных бацилл.

Данная модификация содержит химически определенные пептоны HiCynth™, что исключает использование компонентов животного и растительного происхождения для предотвращения рисков BSE/TSE (губчатой энцефалопатии).

Принцип измерения и интерпретация

Среда основана на методе Салкина и Уиллетта с модификацией Хайны.

Компоненты и их функции

• Пептоны HiCynth™ №1 и №6: обеспечивают азот, углерод, серу, микроэлементы и витамины группы B.
• Лактоза, сахароза и декстроза: ферментируемые углеводы.
• Тиосульфат натрия и ионы железа: индикаторная система для обнаружения H₂S.
• Феноловый красный: индикатор pH.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.

Интерпретация результатов

1. Ферментация глюкозы: организмы вырабатывают кислоты, цвет среды меняется с красного на жёлтый. В столбике (анаэробная зона) образуется больше кислоты, чем в скосе (аэробная зона).
2. Окислительная декарбоксилирование пептона: бактерии образуют щелочные продукты, которые нейтрализуют кислоту в скосе.
   • Щелочной (красный) скос / кислый (жёлтый) столбик: организм ферментирует только глюкозу.
   • Кислый (жёлтый) скос / кислый (жёлтый) столбик: организм ферментирует глюкозу и сахарозу, либо глюкозу и лактозу, либо все три сахара.
3. Газообразование (CO₂): определяется по наличию трещин или пузырьков в среде.
4. Продукция H₂S: тиосульфат восстанавливается до сероводорода, который взаимодействует с ионами железа, образуя нерастворимый чёрный осадок сульфида железа (обычно в столбике).

Важное примечание: Для дифференциации видов Salmonella и Proteus данную среду следует использовать параллельно с мочевинным агаром или бульоном. Некоторые штаммы Enterobacteriaceae и H₂S-положительных Salmonella могут не проявлять активность на TSI HiCynth агаре, так как утилизация сахарозы может подавлять ферментативный путь продукции H₂S.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 64,52 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Тщательно перемешайте и разлейте по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
   • Альтернативный режим для улучшения результатов: стерилизация при 115 °C (давление ≈0,07 МПа / 10 psi) в течение 15 минут.
5. Охладите и застывьте среду в виде скоса со столбиком длиной около 25,4 мм (1″).

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.