Триптон-соевый агар с магния сульфатом HiMedia M990-500G (уп/500 гр)

Питательная микробиологическая среда Триптон-соевый агар с магния сульфатом HiMedia M990-500G (уп/500 гр) — агар для культивирования колиформных бактерий. Среда предназначена для количественного определения колиформных бактерий методом гидрофобной сеточной мембранной фильтрации (HGMF) в соответствии с рекомендациями AOAC.

Назначение

Триптон-соевый агар с магния сульфатом (TSAM) предназначен для культивирования и количественного определения колиформных бактерий, включая фекальные колиформы, методом гидрофобной сеточной мембранной фильтрации (HGMF).

Колиформная группа фекального происхождения ограничена микроорганизмами, способными расти в желудочно-кишечном тракте человека и теплокровных животных. В группу входят представители как минимум трёх родов: Escherichia, Klebsiella и Enterobacter.

Методика применения соответствует рекомендациям AOAC.

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных характеристик рабочих свойств.

Принцип измерения и анализа

TSAM применяется для количественного определения колиформных бактерий методом гидрофобной сеточной мембранной фильтрации. Мембранный фильтр имеет сетчатую разметку из гидрофобного материала. Гидрофобные линии препятствуют распространению колоний и разделяют поверхность мембранного фильтра на отдельные ячейки одинакового и известного размера.

Размер пор мембранного фильтра HGMF: 0,45 мм.

Ферментативный гидролизат казеина и пептический перевар тканей животного происхождения обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами. Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие, а сульфат магния повышает восстановление колиформных бактерий на мембранных фильтрах.

Для подсчёта E. coli и колиформных бактерий мембранный фильтр размещают на поверхности предварительно высушенного агара TSAM. Для сухих пищевых продуктов проводят инкубацию при 25 °C в течение 4–5 ч; для остальных пищевых продуктов — при 35 °C в течение 4–5 ч. После предварительной инкубации на TSAM мембрану переносят на поверхность другой дифференциальной или селективной среды для выявления колиформных бактерий.

Методика приготовления среды

1. Приготовьте суспензию из 41,5 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте приготовленную среду.
5. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель жёлтого цвета.
• Реакция: реакция 4,15%-ного водного раствора при 25 °C.
• pH: 7,10–7,50.
• Реакция раствора: pH 7,3 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при различных температурах в течение 22–24 ч.

Технические характеристики

• Тип питательной среды: базовый.
• Назначение изделия: агар.
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707.
• Артикул: M990-500G.
• Масса упаковки: 500 г.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

Область применения

Среда используется для микробиологического контроля пищевых продуктов, включая сухие пищевые продукты, а также для культивирования и подсчёта колиформных бактерий в лабораториях санитарно-бактериологического контроля.