Глюкозный агар с крахмалом HiMedia M989-500G (уп/500 гр)

Питательная микробиологическая среда Глюкозный агар с крахмалом HiMedia M989-500G (уп/500 гр) предназначена для выявления Clostridium perfringens и содержит глюкозу, растворимый крахмал, желатин и агар. Применяется для анализа пищевых образцов с добавлением салицина, раффинозы и индикатора фенолового красного; фасовка составляет 500 г.

Назначение

Глюкозный агар с крахмалом предназначен для выявления Clostridium perfringens при добавлении салицина, раффинозы и фенолового красного.

Тип изделия: агар.

Состав среды сформулирован для обнаружения Clostridium perfringens в пищевых образцах. Декстроза служит ферментируемым источником углеводов, а ферментация раффинозы и салицина с образованием кислоты и газа характерна только для некоторых штаммов C. perfringens.

Состав

Состав среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия рабочим параметрам среды.

Принцип действия и интерпретация

Клостридии являются одной из основных причин пищевых отравлений и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это грамположительные спорообразующие палочки, естественно встречающиеся в почве. К этому семейству относятся Clostridium botulinum, продуцирующий один из наиболее сильных известных токсинов, Clostridium tetani, являющийся возбудителем столбняка, и Clostridium perfringens, который часто обнаруживается при раневых инфекциях и диарее.

Использование токсинов для повреждения организма-хозяина является механизмом патогенности многих бактерий. Основным фактором вирулентности C. perfringens является энтеротоксин CPE, секретируемый при проникновении возбудителя в кишечник и участвующий в развитии пищевых отравлений и других желудочно-кишечных заболеваний.

Глюкозный агар с крахмалом используется как базовая среда. После добавления раффинозы, салицина и индикатора фенолового красного среда применяется для выявления C. perfringens.

Функции компонентов среды:

• Протеозопептон: источник азотистых питательных веществ для C. perfringens.
• Декстроза: ферментируемый источник углеводов, ферментируемый большинством клостридий.
• Раффиноза и салицин: углеводы, ферментация которых некоторыми штаммами C. perfringens сопровождается образованием кислоты и газа.
• Феноловый красный: индикатор pH, приобретающий жёлтую окраску в кислой среде.
• Образование газа: определяется по формированию пузырьков.
• Желатин: разжижается C. perfringens в течение 48 ч.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс среды.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 68,0 г порошка в 1000 мл тёплой очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 30 мин.
5. Охладите среду в пробирках в вертикальном положении.

Для выявления ферментации декстрозы используют индикатор феноловый красный. Среду разливают в разные пробирки, после чего добавляют несколько капель индикатора.

Тип образцов

Тип образца: пищевые продукты.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед вскрытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила работы микробиологической лаборатории.
• При работе с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности согласно установленным руководствам.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Контроль качества

Внешний вид: однородный, свободно сыпучий порошок от кремового до бежевого цвета.

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,0%-ным агаровым гелем и 2,0%-ным желатиновым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в пробирках в виде столбиков образуется светло-янтарный прозрачный или слегка опалесцирующий гель.

Реакция: реакция 6,8%-ного водного раствора при 25 °C.

pH: 7,2 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–72 ч. Ферментацию декстрозы выявляют с помощью индикатора фенолового красного.

• Соответствующие номера WDCM.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия хранить продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон.
• Из-за гигроскопичности продукта необходимо предотвращать поглощение влаги и образование комков.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования контейнер необходимо плотно закрывать.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики