HiMedia M971S-100G Основа агара с бриллиантовым зеленым и фосфатами

Порошковая основа питательной среды HiMedia M971S-100G Основа агара с бриллиантовым зелёным и фосфатами производства HiMedia, масса 100 г. Применяется для селективного выделения Salmonella из пищевых продуктов и других образцов, при этом среду нельзя автоклавировать.

Назначение и область применения

Основа предназначена для приготовления агара с бриллиантовым зелёным и фосфатами — селективной твёрдой питательной среды для обнаружения Salmonella.

Среда разработана в соответствии с рекомендациями Национального института общественного здравоохранения в Утрехте. Методика применяется в референсных методах ISO для мяса и мясных продуктов, микробиологических исследований, молока и молочных продуктов, а также рекомендована Индийским бюро стандартов (BIS) для обнаружения Salmonella в пищевых продуктах.

Суспензию, полученную из жидкой селенит-цистиновой среды M0251 и модифицированной среды Rappaport–Vassiliadis M11371, по методике BIS пересеивают на агар с бриллиантовым зелёным и фосфатами M971S.

Типичные колонии с чашек используют для дальнейшего подтверждения.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия параметрам эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Среда обеспечивает:

• восстановление небольшого количества микроорганизмов рода Salmonella;
• ингибирование Escherichia coli;
• ингибирование микроорганизмов рода Proteus;
• ингибирование микроорганизмов рода Pseudomonas.

При подозрении на большое количество конкурирующих микроорганизмов среду можно дополнительно модифицировать для усиления ингибирования контаминирующей микрофлоры:

• сульфацетамид: 1 г/л;
• манделат натрия: 0,25 г/л.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 52 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагревайте суспензию при периодическом перемешивании и доведите только до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Не автоклавируйте среду.
4. Для максимального восстановления микроорганизмов асептически добавьте добавку Sulpha Supplement FD068.
5. Охладите среду до 50 °C.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный, свободно пересыпающийся порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Гелеобразование

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется гель зеленовато-коричневого цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакция: реакция 5,2%-ного водного раствора при 25 °C.

pH: 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Назначение изделия: основа
• Масса: 100 г
• Температурный диапазон: 10–30 °C

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Ограничения применения

• Автоклавирование запрещено.
• При использовании для образцов с большим количеством конкурирующих микроорганизмов рекомендуется дополнительное введение сульфацетамида и манделата натрия в указанных концентрациях.
• Окончательная идентификация типичных колоний требует дальнейшего подтверждения.

Сравнительное техническое отличие

В отличие от неспецифических питательных агаров, основа содержит бриллиантовый зелёный, фосфаты и феноловый красный для селективного выделения Salmonella с одновременным ингибированием Escherichia coli, Proteus и Pseudomonas.