Дифференциальный агар с бриллиантовым зеленым и фосфатным буфером HiMedia M971-500G (уп/500 гр)

Дифференциальный агар с бриллиантовым зеленым и фосфатным буфером HiMedia M971-500G (уп/500 гр) — сухая порошкообразная питательная среда животного происхождения с конечным pH 6,9 ± 0,2. Среда предназначена для селективного выделения Salmonellae из клинических, пищевых, молочных и водных образцов при подавлении Escherichia coli, Proteus и Pseudomonas, при этом выделенные предполагаемые сальмонеллы требуют дополнительного подтверждения.

Назначение

Дифференциальный агар HiMedia M971-500G применяют для селективного выделения Salmonellae с одновременным ингибированием Escherichia coli, видов Proteus и Pseudomonas. Среда предназначена для работы с фекалиями, пищевыми и молочными продуктами, а также пробами воды.

Среда является высокоселективной, поэтому для повышения вероятности выделения микроорганизмов её рекомендуется использовать совместно с менее ингибирующей питательной средой. Перед посевом культуры часто обогащают в селенит-цистиновом бульоне M025 или тетратионатном бульоне M032, после чего одновременно выделяют микроорганизмы на следующих средах:

• агар с бриллиантовым зеленым, базовый вариант M016/M971;
• агар SS M108;
• висмут-сульфитный агар M027;
• агар МакКонки M081.

Технические характеристики

• Полное наименование: Brilliant Green Agar w/Phosphates — дифференциальный агар с бриллиантовым зеленым и фосфатами
• Производитель: HiMedia
• Тип питательной среды: дифференциальная
• Назначение изделия: агар
• Форма выпуска: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Упаковка: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Масса упаковки: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Соответствие: ГОСТ Р 52814-2007
• Конечный pH при 25 °C: 6,9 ± 0,2
• Рабочий диапазон pH: 6,70–7,10
• Температура инкубации для оценки культуральных характеристик: 35–37 °C
• Время инкубации для оценки культуральных характеристик: 18–24 ч

Состав среды

Состав приведён на 1 л среды.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров рабочих характеристик. По эквивалентности компоненту «мясной экстракт».

Принцип действия и интерпретация

В состав среды входят пептон, HM-пептон B и дрожжевой экстракт — источники углерода, азота, витаминов, аминокислот и других необходимых питательных веществ. Лактоза и сахароза служат источниками энергии.

Ферментация лактозы и/или сахарозы приводит к образованию кислых продуктов и снижению pH среды, что выявляется по изменению окраски индикатора фенолового красного. Фосфаты в составе M971 выполняют буферную функцию. Бриллиантовый зеленый подавляет сопутствующую контаминирующую микрофлору.

При предполагаемом наличии в образце большого количества конкурирующих микроорганизмов вместе с Salmonella среду можно дополнительно обогащать сульфацетамидом в концентрации 1 г/л и манделатом натрия в концентрации 0,25 г/л для усиления ингибирования сопутствующих микроорганизмов.

Виды Salmonella вызывают различные инфекции — от лёгкого самоограничивающегося гастроэнтерита до опасной для жизни брюшнотифозной инфекции. Наиболее распространённая форма сальмонеллёза — самоограничивающийся гастроэнтерит; лихорадка обычно продолжается менее 2 суток, диарея — менее 7 суток.

Формула среды разработана с учётом рекомендаций Национального института общественного здоровья в Утрехте и рекомендована комитетом ISO для методов выделения сальмонелл из пищевых, мясных, молочных и других образцов. Техническое назначение рекомендаций связано с повышением восстановления небольших количеств видов Salmonella и ингибированием Escherichia coli, видов Proteus и Pseudomonas.

Приготовление среды

1. Приготовьте суспензию из 25,84 г сухой среды в 500 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте суспензию при периодическом перемешивании и доведите почти до кипения, чтобы полностью растворить компоненты среды.
3. Не стерилизуйте автоклавированием.
4. Для повышения селективности и максимального восстановления микроорганизмов асептически добавьте регидратированное содержимое одного флакона селективной добавки S Selective Supplement (FD068).
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Требования к образцам и обращение с ними

Клинические, пищевые, молочные и водные образцы

• Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.
• Для клинических образцов применяйте соответствующие методы обращения с пробами согласно утверждённым лабораторным руководствам.
• Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб с учётом действующих руководств и местных нормативных требований.
• После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды

Однородный свободносыпучий порошок светло-жёлтого или розового цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,2%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель зеленовато-коричневого цвета.

Реакция среды

Реакция 5,2%-ного водного раствора при 25 °C: pH 6,9 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.