Глюкозо-дрожжевой агар с мясным экстрактом HiMedia M966-500G (уп/500 гр)

Питательная агаризованная среда «Глюкозо-дрожжевой агар с мясным экстрактом HiMedia M966-500G (уп/500 гр)» предназначена для культивирования молочнокислых стрептококков и определения характеристик их роста. Среда используется для микробиологических исследований молочнокислых бактерий; конечное значение pH составляет 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

Глюкозо-дрожжевой агар с мясным экстрактом применяется для культивирования молочнокислых стрептококков и определения характеристик их роста.

Молочнокислые бактерии образуют молочную кислоту как основной конечный продукт метаболизма при ферментации углеводов. К основным родам молочнокислых бактерий относятся Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Lactococcus и Streptococcus; также к этой группе относятся Aerococcus, Teragenococcus, Vagococcus и Weisella.

Лактококки, ранее относимые к стрептококкам группы N по классификации Lancefield, широко применяются в качестве заквасочных микроорганизмов при производстве кисломолочных продуктов. Подвиды Lactococcus lactis — lactis и cremoris — используются как модельные молочнокислые бактерии в исследовательских работах. Среда M966 предназначена для культивирования молочнокислых стрептококков.

Состав

Состав среды на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Принцип действия компонентов

• Декстроза обеспечивает микроорганизмы источником энергии для роста.
• Дрожжевой экстракт, пептический перевар животной ткани и мясной экстракт обеспечивают необходимые факторы роста и питательные вещества.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 48 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте смесь до кипения для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду в необходимую тару.
4. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,10 МПа).

Контроль качества

• Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 4,8 % (масса/объём) при 25 °C.
• pH: 6,80–7,20.
• Номинальное значение pH: 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар.
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.
• Рабочий диапазон pH: 6,80–7,20.
• Масса для приготовления 1 л среды: 48 г.
• Температура стерилизации: 121 °C.
• Время стерилизации: 15 мин.
• Давление при автоклавировании: 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,10 МПа).
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706.
• Фасовка: уп/500 гр.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C.
• Условия хранения: в плотно закрытой таре.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.