Основа бульона для вторичного обогащения Y.enterocolitica HiMedia M940-500G (уп/500 гр)

Основа бульона для вторичного обогащения Y. enterocolitica HiMedia M940-500G (уп/500 г) предназначена для селективного выделения бактерий Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов. Среда разработана в соответствии с методиками APHA и обеспечивает высокую селективность при вторичном обогащении целевого микроорганизма.

Принцип измерения

Yersinia enterocolitica широко распространены в окружающей среде (почва, вода) и пищевых продуктах (мясо, молоко, мороженое). Данный вид характеризуется способностью расти при температуре 4 °C и толерантностью к разбавленным щелочам.

В составе среды пептический перевариватель тканей животных служит источником азота, витаминов и минералов, необходимых для роста бактерий. Сахароза выступает в качестве источника углеводов. Брилльянтовый зелёный и азид натрия подавляют рост грам-отрицательных микроорганизмов.

Вторичное обогащение после первичного этапа позволяет повысить селективность процесса, что увеличивает вероятность успешного выделения и идентификации целевого организма.

Методика проведения анализа

1. Первичное обогащение: около 25 г образца продукта добавляют в 225 мл бульона PSB (M941) и инкубируют при 4 °C в течение 14–28 дней.
2. Вторичное обогащение: 1 мл культуры из первичного обогащения инокулируют в 100 мл подготовленного бульона PSTA (M940) и инкубируют при 28 °C в течение 48 часов.
3. Посев: после вторичного обогащения проводят посев на селективные среды, такие как агар SS (M108) или селективный агар для Yersinia (M843).

Приготовление и стерилизация

1. Растворить 5,2 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. Асептически добавить ампициллин до конечной концентрации 0,005 г/л.
6. Тщательно перемешать и разлить по флаконам.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 28 °C в течение 48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре от 2 до 8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.