Основа бульона для вторичного обогащения Y.enterocolitica HiMedia M940-500G (уп/500 гр)

Питательная среда «Основа бульона для вторичного обогащения Y.enterocolitica HiMedia M940-500G (уп/500 гр)» представляет собой порошковую основу бульона для вторичного обогащения Yersinia enterocolitica. Применяется для выделения Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов после первичного обогащения; перед использованием требует растворения, автоклавирования и асептического добавления ампициллина.

Назначение и область применения

Основа бульона PSTA Enrichment Broth Base предназначена для вторичного или селективного обогащения Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов.

Вторичное обогащение после первичного повышает селективность среды и вероятность восстановления или выделения целевого микроорганизма. Методика предназначена для анализа пищевых продуктов, включая мясо, мороженое и молоко.

Сертификат: ФСЗ 2009/03706
Назначение изделия: основа питательной среды
Форма выпуска: порошок
Масса упаковки: 500 г

Состав

Состав среды скорректирован и стандартизирован в соответствии с параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Yersinia enterocolitica широко распространена и часто выделяется из почвы, воды, животных и различных пищевых продуктов. Бактерии этого вида образуют биохимически неоднородную группу, способную расти при температурах холодильного хранения.

Yersinia enterocolitica обнаруживается в объектах окружающей среды и пищевых продуктах, включая пруды, озёра, мясо, мороженое и молоко. Бактерии рода Yersinia способны расти при 4 °C и проявляют устойчивость к разбавленной щёлочи.

Основа бульона PSTA Enrichment Broth Base сформулирована в соответствии с методикой APHA и предназначена для вторичного или селективного обогащения Yersinia enterocolitica. Пептический перевар животной ткани обеспечивает среду азотом, витаминами и минеральными веществами, необходимыми для роста бактерий. Сахароза служит источником углеводов. Бриллиантовый зелёный и азид натрия подавляют рост грамотрицательных микроорганизмов.

Методика проведения анализа

1. Около 25 г образца пищевого продукта внесите в 225 мл бульона PSB Broth Base M941.
2. Инкубируйте первичное обогащение при 4 °C в течение 14–28 суток.
3. Перенесите 1 мл первично обогащённой культуры в 100 мл основы бульона PSTA Enrichment Broth Base M940.
4. Инкубируйте вторичное обогащение при 28 °C в течение 48 ч.
5. После вторичного обогащения выполните посев штрихом на селективные среды, например на агар SS M108 или основу селективного агара для Yersinia M843.

Приготовление среды

1. Приостановите 5,2 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте ампициллин до конечной концентрации 0,005 г/л.
6. Тщательно перемешайте и разлейте приготовленную среду в необходимом объёме.

Контроль качества

Внешний вид порошка: однородный, легко сыпучий порошок от светло-жёлтого до зеленовато-жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: раствор зелёного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 0,52 % масса/объём при 25 °C.

pH: 8,3 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 28 °C в течение 48 ч.

Технические характеристики

Диапазон pH: 8,10–8,50.

Условия хранения и срок годности

Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C.

Условия хранения: в плотно закрытом контейнере.

Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.

Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Совместимость

Для приготовления вторичного обогащения используется бульон PSB Broth Base M941 с последующим переносом в основу PSTA Enrichment Broth Base M940.

Для селективного высева после вторичного обогащения применяются:

• агар SS M108;
• основа селективного агара для Yersinia M843.

Для селективности приготовленной среды требуется асептическое добавление ампициллина до конечной концентрации 0,005 г/л.