HiMedia M940-100G Основа бульона для обогащения PSTA

Основа бульона для обогащения PSTA HiMedia M940-100G предназначена для вторичного селективного обогащения Yersinia enterocolitica из пищевых продуктов. Среда разработана в соответствии с рекомендациями APHA (Американской ассоциации анализаторов и химиков) и обеспечивает высокую селективность для выделения целевого организма.

Принцип измерения

Yersinia enterocolitica широко распространены в окружающей среде (почва, вода) и пищевых продуктах (мясо, мороженое, молоко), обладают способностью расти при температуре 4 °C и толерантны к разбавленным щелочам. Вторичное обогащение после первичного этапа повышает селективность, что увеличивает вероятность выделения целевого микроорганизма.

В составе среды пептический digested животного сырья обеспечивает азот, витамины и минералы, необходимые для роста бактерий; сахароза служит источником углеводов. Блестящий зелёный и азид натрия подавляют рост грам-отрицательных организмов.

Методика проведения анализа

1. Первичное обогащение: около 25 г образца продукта добавляют в 225 мл бульона PSB (M941) и инкубируют при 4 °C в течение 14–28 дней.
2. Вторичное обогащение: 1 мл первичного обогащения инокулируют в 100 мл основы бульона PSTA (M940) и инкубируют при 28 °C в течение 48 часов.
3. Посев: после вторичного обогащения проводят посев на селективные среды, такие как агар SS (M108) или селективный агар для иерсиний (M843).

Приготовление и стерилизация

1. Растворить 5,2 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения среды.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C и асептически добавить ампициллин до конечной концентрации 0,005 г/л.
5. Тщательно перемешать и разлить по флаконам.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

• Вес: 100 г
• Диапазон pH: 8,10–8,50
• Внешний вид: светло-жёлтый или зеленовато-жёлтый гомогенный свободнотекучий порошок
• Цвет и прозрачность готовой среды: зелёный прозрачный или слегка опалесцирующий раствор

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 28 °C в течение 48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.