Картофельно-декстрозный агар с бенгальским розовым HiMedia M938-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда «Картофельно-декстрозный агар с бенгальским розовым HiMedia M938-500G (уп/500 гр)» — агаровая среда для стимуляции образования аскоспор у грибов, с конечным pH 5,6 ± 0,2. Среда применяется для культивирования и подсчёта дрожжей и плесневых грибов, а подкисление до pH 3,5 винной кислотой подавляет рост бактерий.

Назначение и область применения

Картофельно-декстрозный агар с бенгальским розовым используют для:

• стимуляции образования аскоспор у грибов;
• подсчёта дрожжей и плесневых грибов при исследовании пищевых продуктов и молочных продуктов;
• поддержания маточных культур отдельных дерматофитов;
• дифференциации типичных разновидностей дерматофитов по образованию пигмента;
• ограничения распространения некоторых быстрорастущих грибов.

Картофельно-декстрозные среды рекомендованы APHA и FDA для подсчёта дрожжей и плесневых грибов в пищевых и молочных продуктах.

Принцип действия

Настой картофеля и декстроза обеспечивают обильный рост грибов. Бенгальский розовый — краситель, родственный эозину; компонент ограничивает распространение некоторых быстрорастущих грибов и обладает антибактериальными свойствами.

Подкисление среды винной кислотой до pH 3,5 подавляет рост бактерий. После добавления кислоты среду нельзя нагревать: нагревание может вызвать гидролиз агара и привести к потере способности среды к затвердеванию.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 39 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (15 psi; ориентировочно 0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Перед разливом тщательно перемешайте среду.
5. Для специальных исследований, когда требуется pH 3,5, подкислите среду стерильной 10%-ной винной кислотой.
6. Для 100 мл стерильной охлаждённой среды требуется приблизительно 1 мл кислоты.
7. После добавления винной кислоты не нагревайте среду.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный, свободно текучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с гелем 1,5%-ного агара.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель розового цвета.
• Реакция: реакция 3,9%-ного водного раствора при 25 °C.
• pH: 5,40–5,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 22–25 °C в течение 4–5 суток.

Примечание: ранее организм был известен как Aspergillus niger.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

Техническое отличие

В состав среды одновременно входят бенгальский розовый и картофельно-декстрозная основа; такая комбинация предназначена для стимуляции образования аскоспор и ограничения распространения некоторых быстрорастущих грибов.