Основа агара для выделения и идентификации L.bulgaricus HiMedia M927-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда Основа агара для выделения и идентификации L.bulgaricus HiMedia M927-500G (уп/500 гр) — сухой порошковый компонент для приготовления среды с ацетатным буфером и конечным pH 6,8 ± 0,2. Основа агара применяется для выделения и идентификации Lactobacillus bulgaricus из клинических и не связанных с клиникой образцов; некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях.

Назначение

С добавлением ацетатного буфера среда используется для выделения и идентификации Lactobacillus bulgaricus из клинических образцов и образцов молочной продукции, включая йогурт.

• Тип питательной среды: диагностический
• Назначение изделия: основа питательной среды
• Форма выпуска: порошок
• Масса упаковки: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

# Эквивалент мясного экстракта.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 70 г порошка в 920 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Добавьте 80 мл ацетатного буфера, содержащего 11,355 % ацетата натрия и 0,99 % уксусной кислоты.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Не перегревайте среду.
6. Охладите среду до 45–50 °C.
7. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Lactobacillus bulgaricus (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) — один из нескольких видов бактерий, используемых для производства кисело мляко (болгарского «кислого молока») — йогурта. Бактерия впервые была идентифицирована в 1905 году болгарским врачом Стаменом Григоровым. Название связано с Болгарией — страной, где бактерия впервые использовалась; микроорганизм свободно развивается на Балканском полуострове.

Бактерия использует молоко и продуцирует молочную кислоту, которая также способствует сохранению молока. Агар Lactobacillus Bulgaricus первоначально был разработан Kulp и White (1) для выделения лактобацилл. Дальнейшая модификация рекомендована APHA (2) для выделения и идентификации L. bulgaricus из пищевых продуктов.

Streptococcus thermophilus и L. bulgaricus являются основными микроорганизмами йогурта и находятся в активных симбиотических отношениях. Поскольку важно поддерживать баланс между кокками и палочками, при совместном выращивании в молочных культурах необходимо определять относительное соотношение S. thermophilus и L. bulgaricus.

Триптон, дрожжевой экстракт и пептон HM B обеспечивают среду азотистыми соединениями, минеральными веществами, витаминами и микроэлементами. Полисорбат 80 поставляет жирные кислоты, необходимые для метаболизма лактобацилл. Декстроза является сбраживаемым углеводом. Томатный сок совместно с ацетатом поддерживает низкий pH среды и тем самым подавляет микроорганизмы, отличные от лактобацилл. Ацетат также ограничивает роение L. bulgaricus, а совместно с дикалий фосфатом образует буферную систему.

Образцы

• Тип образца: клинический образец
• Тип образца: образец молочной продукции
• Образец молочной продукции: йогурт

Сбор и обращение с образцами

Для клинических образцов применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным руководствам (3, 4).

Для образцов молочной продукции применяйте соответствующие методы сбора и обработки образцов согласно руководствам (5, 6).

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Меры предосторожности

• Для диагностики in vitro.
• Только для профессионального применения.
• Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При обращении с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности.
• Правила безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Не перегревайте среду.
2. Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 2,0%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется гель янтарного цвета — прозрачный или слегка опалесцирующий.

Реакция среды

Реакцию определяют для среды, приготовленной из 7 % (масс./об.) основы с добавлением 8 % (об./об.) ацетатного буфера, при 25 °C.

• pH по реакции среды: 6,8 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,60–7,00

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации среды с добавленным ацетатным буфером при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Условия хранения сухой среды: в плотно закрытом контейнере
• Температура хранения приготовленной среды: 20–30 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к образованию комков. Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методами.