М 2 агар HiMedia M858-500G (уп/500 гр)

Питательная полусинтетическая культуральная среда М 2 агар HiMedia M858-500G (уп/500 гр) предназначена для общего посева с подсчётом колоний. М 2 агар применяют для определения общего количества микроорганизмов в пищевых продуктах, молочной продукции, воде, сточных водах и стерильных помещениях; конечный pH среды составляет 7,1 ± 0,2.

Назначение и область применения

М 2 агар — полусинтетическая культуральная среда общего назначения для чашечного подсчёта микроорганизмов. Среда применяется для:

• поддержания микроорганизмов;
• культивирования требовательных микроорганизмов;
• определения количества микроорганизмов в пищевых продуктах;
• определения количества микроорганизмов в молочной продукции;
• микробиологического анализа воды и сточных вод;
• определения бактериальной обсеменённости в стерильных помещениях.

Состав

Состав среды приведён в расчёте на 1 л.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Питательные среды являются базовыми культуральными средами, используемыми для поддержания микроорганизмов и культивирования требовательных микроорганизмов.

Компоненты среды выполняют следующие функции:

• дрожжевой экстракт служит источником микроэлементов, витаминов и аминокислот;
• декстроза является источником углеводов;
• дигидрофосфат калия буферизует среду;
• сульфат магния служит источником двухвалентных катионов;
• хлорид натрия является необходимым ионом и помогает поддерживать осмотический баланс среды;
• агар является желирующим компонентом.

Методика приготовления

1. Взвесьте 40,15 г сухой среды.
2. Суспендируйте среду в 1000 мл дистиллированной воды, содержащей 132 мл глицерина.
3. Нагрейте смесь до кипения для полного растворения среды.
4. Стерилизуйте приготовленную среду в автоклаве при температуре 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа).
5. Используйте приготовленную среду для посева после охлаждения до рабочей температуры.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Желирование

Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.

Реакция среды

Реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 4,015 % при 25 °C:

• pH: 7,1 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,90–7,30.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики M858 учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Тип продукта: стандартный
• Форма продукта: порошок
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, микробиологическое
• Тип упаковки: ПНД (HDPE, полиэтилен высокой плотности)
• Конечный pH при 25 °C: 7,1 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,90–7,30
• Назначение изделия: агар
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой упаковке.
• Условия хранения приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Методические источники

В описании среды приведены ссылки на методические источники по микробиологическим методам и биохимическим тестам для идентификации медицинских бактерий.