HiMedia M842-100G Основа агара с розовым бенгальским

Основа селективной питательной среды с розовым бенгалом HiMedia M842-100G для изоляции и подсчёта дрожжей и плесневых грибов. Применяется для анализа пищевых продуктов, клинических образцов и материалов окружающей среды; вес упаковки 100 г.

Область применения

Среда рекомендуется для селективного выделения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов в следующих типах проб:

• образцы пищевых продуктов;
• материалы окружающей среды;
• клинические образцы (в частности, соскобы кожи).

Принцип измерения

Основа агара с розовым бенгалом представляет собой селективную среду для обнаружения и подсчёта дрожжей и плесеней. В отличие от кислых сред, использование нейтрального pH в сочетании с антибиотиками более эффективно для роста грибов, так как избыточная кислотность может подавлять их развитие или ограничивать размер колоний плесени.

Роль компонентов:

• Соевый пептон: источник углерода и азота для роста широкого спектра организмов.
• Декстроза (глюкоза): энергетический ресурс.
• Монокалийфосфат: обеспечивает буферную емкость среды.
• Сульфат магния: источник необходимых микроэлементов.
• Розовый бенгаль: селективный агент, который подавляет рост бактерий и ограничивает размер и высоту колоний быстрорастущих плесеней. Розовый бенгаль поглощается колониями дрожжей и плесени, что облегчает их идентификацию и подсчёт.
• Chlor Selective Supplement (FD033): добавка, ингибирующая рост бактерий.

Методика приготовления и анализа

Приготовление среды

1. Суспендируйте 31,55 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте содержимое одной ампулы добавки Chlor Selective Supplement (FD033) на каждые 500 мл среды.
6. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Процедура анализа

1. Внесите аликвоты подходящей серии разведений пробы объёмом 1 мл в чашки Петри.
2. Залейте охлаждённой средой, тщательно перемешайте.
3. Инкубируйте при температуре 25 °C в течение срока до 5 суток.
4. Рассчитайте количество дрожжей или плесеней на 1 г или 1 мл пробы, умножив число колоний на коэффициент разведения.
5. Колонии дрожжей приобретают розовый цвет за счёт поглощения розового бенгала.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Дополнительные параметры:

• Происхождение: без использования компонентов животного происхождения (веганская)
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПЭНП (HDPE)
• Внешний вид: светло-желтый или розовый гомогенный свободнотекущий порошок
• Желирование: плотный гель (сопоставимо с 1,5% агаром)
• Цвет и прозрачность готовой среды: глубокий розовый цвет, от прозрачного до очень слабо опалесцирующего геля
• Реакция (3,16% водный раствор при 25 °C): pH 7,2 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 7,00–7,40

Контроль качества

Культуральные характеристики наблюдаются после инкубации при 20–25 °C в течение 5 суток с добавлением Chlor Selective Supplement (FD033).

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Ограничение: среду нельзя подвергать воздействию света, так как фотодеградация розового бенгала приводит к образованию соединений, токсичных для грибов.

Меры предосторожности и утилизация

• Использование: только для профессионального применения в лабораторной диагностике in vitro.
• Требования к безопасности: использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица. Соблюдать стандартные правила микробиологической работы с клиническими образцами.
• Утилизация: использованные или непригодные препараты, а также контаминированные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.