Молочная среда для клостридий HiMedia M816-500G (уп/500 гр)

Питательная среда «Молочная среда для клостридий HiMedia M816-500G (уп/500 гр)» производства HiMedia содержит восстановитель натрия тиогликолата и литмус для выявления реакций микроорганизмов. Среда предназначена для культивирования видов Clostridium и определения их литмусной реакции; конечный pH составляет 7,0 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение и область применения

Молочная среда с восстановителем применяется для культивирования видов Clostridium в анаэробных условиях и определения их реакций в литмусовом молоке. Среда позволяет выявлять изменения pH, свертывание казеина, образование газа, протеолиз и восстановление литмуса в процессе бактериального метаболизма.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Методика приготовления

1. При постоянном перемешивании суспендируйте 115,5 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C и давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа) в течение 5 мин.
3. Тщательно перемешайте приготовленную среду и разлейте в необходимом объёме.

Принцип действия и интерпретация

Молоко представляет собой сложный питательный субстрат, содержащий белки, главным образом казеин, в водном растворе лактозы и минеральных веществ.

Бактериальные ферменты изменяют состав среды и могут вызывать различные наблюдаемые реакции. Литмус добавлен в среду для выявления изменений pH, возникающих в результате ферментативных реакций. При pH выше 8,3 литмус имеет синий цвет, а при pH ниже 4,5 — красный цвет.

Ферментация лактозы приводит к образованию кислоты, вызывающей свертывание молока или формирование сгустка на дне пробирки. Литмус также может выступать акцептором электронов и восстанавливаться в результате бактериального метаболизма. Восстановление литмуса наблюдается по появлению белой окраски среды.

Молочная среда с восстановителем используется для определения литмусной реакции видов Clostridium. Пептический перевар тканей животного происхождения и обезжиренное молоко обеспечивают микроорганизмы источниками азота, серы, витаминов и других питательных веществ для роста. Тиогликолят натрия является восстановителем: он поглощает кислород и создаёт восстановленную среду, необходимую для анаэробных микроорганизмов.

Среда пригодна для культивирования видов Clostridium и наблюдения их реакций в литмусовом молоке. В анаэробно выращенных культурах литмусового молока ферменты Clostridium perfringens воздействуют на белки и углеводы молока, вызывая бурное брожение со свертыванием и образованием газа.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный, легко сыпучий порошок от светло-розового до фиолетового цвета.

Приготовленная среда

Цвет и прозрачность приготовленной среды: фиолетовый опалесцирующий раствор.

Реакция: реакция 11,55 % масс./об. водного раствора при 25 °C.

pH: 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение не более 5 суток.

Технические характеристики

• Назначение изделия: основа
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Конечный pH: 7,0 ± 0,2 при 25 °C
• Диапазон pH: 6,80–7,20
• Физическая форма: порошок
• Происхождение компонентов: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (HDPE)

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

Техническое отличие

В состав среды дополнительно включены литмус как индикатор изменений pH и тиогликолят натрия как восстановитель, создающий среду с пониженным содержанием кислорода для анаэробного культивирования.