HiMedia M791-100G Агар с триптоном, глюкозой и пептоном B (TGB)

Питательная агаризованная среда HiMedia M791-100G «Агар с триптоном, глюкозой и пептоном B (TGB)» предназначена для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и других молочных продуктах. Среда используется для определения гетеротрофных бактерий чашечным методом и имеет конечное значение pH 7,0 ± 0,2.

Назначение

TGB (Tryptone Glucose Beef Extract) Agar — питательная агаризованная среда для количественного определения бактерий в воде, воздухе, молоке и других молочных продуктах.

Состав

Формула откорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Методика приготовления

1. Взвесьте 24 г сухой среды и суспендируйте в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте приготовленную среду и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип и интерпретация

Гетеротрофное чашечное число (HPC), ранее называвшееся стандартным чашечным числом, представляет собой процедуру оценки количества живых гетеротрофных бактерий в образце и определения изменений, которые могли произойти в образце в ходе различных процедур обработки.

Среда TGB является модификацией агара с обезжиренным молоком, разработанного Bower и Hucker для выявления бактерий в молоке и других молочных продуктах. Среда TGB с добавлением молока применялась для исследования молочных продуктов и воды. Среда также рекомендуется APHA для анализа бутилированной воды.

Ферментативный гидролизат казеина и мясной экстракт обеспечивают азотистые и углеродистые соединения, а также другие питательные вещества, необходимые для роста микроорганизмов. Глюкоза служит источником энергии.

Контроль качества

Внешний вид и физические свойства

• Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5 % агаровым гелем.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: в чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-жёлтого цвета.
• Реакция: реакция 2,4 % водного раствора по массе к объёму при 25 °C.
• pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

Технические характеристики

• Назначение изделия: агар.
• Масса: 100 г.
• Температурный диапазон, указанный в карточке: 10–30 °C.
• Конечное значение pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Условия хранения и срок годности

• Сухую среду хранить при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Приготовленную среду хранить при температуре 2–8 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Область применения

Среда предназначена для:

• количественного определения бактерий в воде;
• микробиологического анализа воздуха;
• исследования молока;
• исследования других молочных продуктов;
• оценки количества живых гетеротрофных бактерий;
• контроля изменений микробиологического состава образцов после различных процедур обработки;
• анализа бутилированной воды.

Сравнительный контекст

TGB представляет собой модификацию агара с обезжиренным молоком, в которой ферментативный гидролизат казеина и мясной экстракт служат источниками азотистых, углеродистых и других питательных соединений, а глюкоза — источником энергии.